Din Low Carb Diet Vil Ikke Dræbe Dig, Men Det Er Sandsynligvis Ikke En God Ide

{h1}

En ny undersøgelse tyder på lav carb diæt kan være dødelig, men en ernæringsekspert sagde folk skal være skeptiske.

Kunne skære carbs skære dit liv kort? En ny foreløbig undersøgelse tyder på, at der kan være en sammenhæng mellem en lavcarb diet og en øget risiko for tidlig død, men mere forskning er nødvendig, før lægerne vil råde over påfyldning af brød og pasta.

Resultaterne blev præsenteret i dag (28. august) på European Society of Cardiology Congress i Wien. Undersøgelsen er endnu ikke offentliggjort i en peer-reviewed journal.

I undersøgelsen undersøgte forskere i Polen data om næsten 25.000 amerikanere, der havde deltaget i den amerikanske nationalundersøgelsesundersøgelse for sundhed og næringsundersøgelser (NHANES) på et tidspunkt mellem 1999 og 2010. Efter en seksårig opfølgningsperiode fandt forskerne, at folk, der rapporterede efter en lav carb-diæt (som Atkins dietten, keto dietten eller bare en diæt, der udskærer carbs) havde en 32 procent højere risiko for død i opfølgningsperioden sammenlignet med dem, der ikke fulgte en lav-carb diæt. Endvidere var folk, der fulgte en lav carb-diæt, 51 procent mere tilbøjelige til at dø af hjertesygdom, 50 procent mere tilbøjelige til at dø af cerebrovaskulær sygdom og 35 procent mere tilbøjelige til at dø af kræft i opfølgningsperioden end folk, der ikke gjorde ' T Følg en low-carb diæt. [7 fødevarer, dit hjerte vil hader]

Undersøgelsesforfatter Maciej Banach, en forsker ved Medical University of Lodz i Polen, bekræftede resultaterne ved at sammenligne dem med data fra andre undersøgelser.

"Budskabet fra vores undersøgelse er tydeligt," sagde Banach til WordsSideKick.com. "Meget langsigtet [low-carb slankekure] bør undgås."

Banach bemærkede dog flere vigtige begrænsninger af undersøgelsen. Fordi opfølgningsperioden varede kun seks år, og NHANES-dataene er selvrapporteret fra et tidspunkt, kan han ikke sige endeligt, hvad der tæller som "meget langvarigt" eller tilstrækkeligt lavtcarbonat til at være farligt.

Alice Lichtenstein, direktør for det kardiovaskulære ernæringslaboratorium ved Tufts University og en ernæringsekspert, der ikke var involveret i den nye undersøgelse, sagde, at der er nogle vigtige huller i dette studie, der fører til, at hun er skeptisk over for sine krav.

For eksempel kunne folk, der allerede havde en højere risiko for at udvikle hjertesygdomme, slagtilfælde eller hypertension, have været dem, der var mere tilbøjelige til at vedtage en low-carb diæt, Lichtenstein fortalte WordsSideKick.com, men det er uklart fra dataene, hvis det var sagen.

Og selvfølgelig er "forening ikke nødvendigvis bevis for årsagssammenhæng", siger Lichtenstein. Det er med andre ord muligt, at de mennesker i undersøgelsen, der vedtog lav carb diæt, allerede var mindre sunde end den generelle befolkning. Så de øgede satser på hjertesygdød dødelighed og død blandt lav-carb dietere kunne have mere at gøre med dieters selv end deres kostvaner.

Lichtenstein sagde også, at hun er skeptisk over for, at alle de mennesker, der rapporterede lavt-carb-diæt i undersøgelsen, virkelig overholdt dem ordentligt. "Vi ved ikke, at dette var super lavt carb, fordi det var selvrapporteret," sagde hun.

Alligevel sagde Lichtenstein at hun ikke anbefaler lav-carb diæter for de fleste mennesker, fordi folk ikke har tendens til at holde fast ved dem.

"Du skal virkelig tænke på lang sigt snarere end på kort sigt," sagde hun. "Enhver af disse kostvaner, der er forholdsvis ekstreme, og som i nogle tilfælde kan hæmme folks sociale interaktion - fordi de begynder at bekymre sig," Hvis jeg går ud, vil jeg blive fristet? " - De langsigtede data er ikke særlig solide. "

En sund kost for de fleste mennesker, sagde hun, er hverken meget lavt carb eller meget lavt fedtindhold. I stedet er det højt i frugt og grøntsager, fuldkorn, fisk og bælgfrugter og lavt tilsat sukker og mættet fedt. Og selvfølgelig er det inden for en sund kalorie grænse.

Oprindeligt udgivet på WordsSideKick.com.


Video Supplement: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com