Ja, Dads Giver Børn Mindre Sund Mad: Her Er Hvorfor

{h1}

Moms virkelig laver sundere valg, når de fodrer familien, og fars manglende evne til at gøre det, kan tage en vejafgift på mor, finder en ny undersøgelse.

Det er en barndomshukommelse, som mange mennesker kan have: Når mor ikke er hjemme til middag, tager far ansvaret... og ordrer pizza. Eller smider nogle hotdogs i mikrobølgeovnen. Uanset hvad det er, er det ikke et valg, mor godkender.

Nu viser en lille ny undersøgelse, at dads virkelig laver mindre sunde valg, når de fodrer familien - og det kan tage et gebyr på moms.

Studieforfatter Priya Fielding-Singh, en ph.d.-kandidat i sociologi ved Stanford University i Californien, sagde, at hun ikke var overrasket over, at fædrene i undersøgelsen havde mindre husarbejde, herunder både "madarbejde" og børnepasning end mødre - faktisk har nationale data tidligere vist er denne ulige fordeling af arbejdskraft almindelig. Men hvad der var overraskende i den nye undersøgelse var, at dads mangel på involvering i fodring af familien virkelig kan tage en vejafgift på moms, sagde Fielding-Singh. [10 måder at fremme børns sunde spisevaner]

"Mange dads er mindre investeret i nogle af de sunde spiseprioriteter, som mødre virkelig holder kære", og det kan føre til mere arbejde og mere stress for mødre, sagde Fielding-Singh til WordsSideKick.com. Og teenagere noterer sig denne familiedynamik, tilføjede hun.

I undersøgelsen, der blev offentliggjort online i juni i tidsskriftet Appetite, interviewede Fielding-Singh 42 mødre, 14 dads og 53 teenagere fra mere end 40 familier i San Francisco Bay Area og spurgte om familieansvar, når det gjaldt familie måltider. Alle familierne var mellemklassen eller mellemklassen.

Fielding-Singh fandt ud af, at i 41 af de 44 familier, der var inkluderet i undersøgelsen, var familiemedlemmerne enige om, at fars spisevaner var mindre sunde end Mors. Det var ikke kun, at mødrene betragtede sig sundere end deres ægtemænd, Fielding-Singh bemærkede: Farsene var enige om.

Indstil dynamik?

Selv om nogle af mødrene i undersøgelsen sagde, at de var glade for at gøre det meste af det arbejde, der var nødvendigt for at fodre familien, sagde andre mødre, at de ønskede, at dadsne skulle gøre mere, såsom købmand og madlavning, sagde Fielding-Singh.

Men der var en fangst: Moms følte, at hvis de lade dads gøre disse opgaver, ville maden ende med at blive mindre sund, sagde Fielding-Singh. Så ved at lade dads mere at gøre, følte mødre, at de var værre omsorgspersoner for deres børn. Dette gjorde igen at mødre føler sig skyldige - så de fortsatte med at gøre de fleste opgaver selv, i stedet for at overdrage dem til dads.

"Selv om nogle mødre var utilfredse med det, så få, at der kunne være et alternativ," sagde Fielding-Singh. "Der var absolut en opsigelse" hos moms, tilføjede hun.

Nogle af denne opsigelse kan skyldes dybt indlejrede kønsrolle.

"Fødende familier er meget centrale for moderskabet," sagde hun. "Vi holder mødre ansvarlige for de fødevarer, som familierne spiser." Mødre dømmer ofte sig selv og andre mødre, hvor godt de fodrer deres familier, bemærkede hun.

Dads, derimod, ses normalt ikke som ansvarlig for fodring af familien, sagde Fielding-Singh. I stedet har fædre typisk været bedømt af, hvor godt de støtter deres familier økonomisk og for nylig, hvor involverede de er i børns liv. Men får børnene at spise sundt? Det var ikke noget som en vigtig del af at være far, sagde hun. [Historiens 12 mest doting farer]

"Det var ikke, at ægtemændene forsøgte at være uretfærdige over for deres hustruer" ved ikke at tage ansvaret for madarbejde, sagde hun. Dads forsøgte ikke at skade deres børnediet eller gøre mammas liv hårdere, for eksempel. "De så simpelthen ikke det som deres ansvar for at være sikker på, at børnene spiste sunde - de så det som Mors ansvar." Og mødre, tilføjede hun, så det også som Mors ansvar.

Men det er muligt, at denne arbejdsdeling mellem ægtemænd og koner ikke altid var til stede i parrets forhold. Som en del af hendes interviews sagde Fielding-Singh, at hun spurgte forældre, hvad der ændrede sig om, hvordan de nærmede sig mad, når de havde børn. "Hvad var slående," sagde hun, var at "næsten enhver mor" sagde tingene ændret, efter at hun havde børn, men svarene var mere blandede blandt dads. Med andre ord syntes mange kvinder at blive mere bekymrede over fødevarernes sundhed, snarere end at mændene blev mindre bekymrede.

Det betyder, at det er muligt, at ting var mere lige, før børnene kom ind i billedet, sagde Fielding-Singh. Men "fordi fodring er så kønnet, er det næsten som om denne dynamik blev skabt, hvor mødre straks pleje mere", når de havde børn.

Teenagere tager notat

Arbejdsdeling mellem mor og far påvirker ikke bare deres egne forhold; Disse forskelle i tilgange til fodring af familien stod også ud til forældrenes teenagebørn, fandt undersøgelsen. [10 fakta, hver forælder burde vide om deres teenagers hjerne]

Teens interviewet "meget klart forstået og formuleret, at deres forældre havde forskellige prioriteter omkring sund kost," Fielding-Singh sagde.

Denne opdelte tilgang er bemærkelsesværdig, fordi børnene kunne se deres forældre som en forenet front eller solid enhed, sagde Fielding-Singh. For eksempel kan teenagere sige, "mine forældre" bekymrer mig om min uddannelse - men det er ikke tilfældet med mad. I stedet kan teenagere sige, "min mor" bryr sig om at spise sundt, men "min far" gør det ikke.

En af grundene til dette er, at Fields-Singh bemærker, at teenagere observerer deres forældre, og de lærer at opføre sig delvist af det, de ser deres forældre gør. Og i undersøgelsen så mange døtre, at deres mødre gjorde fødevarearbejdet og sundhedsarbejdet, og mange sønner så deres far og så at deres dads forlod arbejdet med deres mødre, sagde hun.

Den kendsgerning, at teenagere hentede på dette "så klart" betyder, at "der er en reel mulighed for, at denne måde af kønsnormer overføres," sagde Fielding-Singh.

Oprindeligt udgivet på WordsSideKick.com.


Video Supplement: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com