Vil Du Spise Menneskekød Vokset I Et Laboratorium?

{h1}

Richard dawkins ønsker at vide, om lab-dyrket kød vil åbne døren til en syntetisk udgave af menneskelig kannibalisme.

Richard Dawkins ønsker at vide, om lab-dyrket kød vil udrydde tabuet mod kannibalisme.

I en tweet den 3. marts var den utrolige evolutionære biolog tilknyttet en artikel om den mulige kommercialisering af kød dyrket i et laboratorium inden udgangen af ​​2018. Dawkins var næsten koldt, men det var ikke over maden: "Jeg har længe har set frem til dette, "skrev han. "Hvad hvis menneskeligt kød vokser? Kan vi overvinde vores tabu mod kannibalisme?"

Lab-dyrket kød, fortsatte han, ville være en "interessant test case" pitting consequentialist moral mod "yuck reaktion" absolutisme. Med andre ord kan lab-dyrket humant kød være etisk i den forstand, at ingen oplever nogen dårlige konsekvenser - ingen drab, ingen desecrerende lig - men mennesker kan stadig instinktuelt rekylere ved tanken om at spise den. [9 Ægte ting, som FDA tillader i din mad]

Dawkins spørgsmålet er ikke nyt, selvom forskning tyder på, at det bliver en udfordring at få folk til at spise lakket kød på alle måder, og at markedet for lakket dyrkede fødevarer sandsynligvis vil være forsvindende lille.

"Du vil høre trendstykker," Kids spiser i dag deres venner! "Forudsagde Owen Schaefer, professor ved Center for Biomedicinsk Etik ved National University of Singapore. Men i virkeligheden sagde han, at syntetisk-human-kød spiser "vil være ekstremt sjældent."

Kød i en petriskål

Labkød, også kendt som "in vitro" kød eller rent kød, dyrkes fra kun få stamceller taget fra et levende dyr. Det første lab-dyrkede kød blev forbrugt i 2013 på en pressekonference i London. Det var en burger lavet af Mark Post, en farmakolog ved Maastricht University i Holland, og de to smagere rapporterede, at det var lidt tørt.

I almindelighed er folk lidt udbredt af enhver form for kød, der dyrkes i laboratoriet, forskere har fundet. En undersøgelse af potentielle labkødskunder i USA, der blev offentliggjort sidste år i tidsskriftet PLOS ONE, viste, at to tredjedele af mennesker ville være villige til at prøve ting, men kun en tredjedel kunne se sig selv spise det regelmæssigt.

"I gennemsnit ser folk rent kød som mere etisk og miljømæssigt end opdrættet kød, men mindre naturligt, velsmagende og tiltalende", siger studiekompetant Matti Wilks, en ph.d.-studerende i psykologi ved University of Queensland, Australien.

Kun 16 procent af respondenterne til Wilks undersøgelse sagde, at de ville spise lab-dyrket kød, hvis det var dyrere end typisk kød, hvilket tyder på, at folk generelt ikke lægger for meget penge på produktets etiske og miljømæssige fordele.

Denne undersøgelse fandt et meget lille antal mennesker, der rapporterede, at de ville være mere villige til at spise kød fra dyr som hunde, heste og katte, hvis kødet blev dyrket i laboratoriet. Men tallene var så små, at de ikke kunne mærkes, hvis de blev scaled op til hele befolkningen af ​​forbrugere, forklarede Wilks WordsSideKick.com. Desuden bemærker hun, at undersøgelsen fandt ud af, at vegetarer, der ikke allerede havde spist kød, var blandt de mindst tilbøjelige til at sige, at de ville begynde at spise kød, hvis det var lab-dyrket. På samme måde vil folk, der ikke ser appel af kannibalisme, sandsynligvis ikke ændre deres sind bare fordi kødet aldrig var en del af en levende person, sagde hun.

"Jeg kan ikke forestille mig, at folk, der ikke ønsker at spise menneskeligt kød nu, pludselig ville være motiverede til at spise menneskeligt kød, når de produceres via cellulært landbrug," sagde Wilks. [7 måder mad skal ændres]

Er lab-kød kannibalisme etisk?

Stadig vil der næsten helt sikkert være nogle få mennesker, der ønsker at prøve syntetisk humant kød, siger Schaefer, herunder performance-kunstnere, der måske vil tjene et afledt af sig selv til at fremsætte en erklæring eller berømtheder, som måske vil have penge ved at sælge deres fans mulighed for at smage deres kød. [Spisehjerner: Kannibal stamme udviklet modstandsdygtighed over for dødelig sygdom]

"Du skal få nogle mennesker derude, der vil gøre det," sagde han. "Spørgsmålet er," Skal vi gøre indsigelse mod det? Skal vi forbyde folk at syntetisere menneskeligt kød til noget forbrug? ""

I et 2014-papir i Journal of Applied Philosophy forsøgte Schaefer og hans medforfatter, Julian Savulescu, at arbejde gennem etikken om at spise labyrintet menneskeligt kød. De kunne ikke finde nogen overbevisende filosofiske argumenter for at kalde det uetisk, sagde Schaefer. I sin tweet nævnte Dawkins konsekvenser, hvilket er tanken om, at enderne retfærdiggør midlerne. På den måde er ingen direkte skadet af lab-dyrket kannibalisme, fordi ingen må dø, og ens lig ikke bliver ødelagt.

Der var heller ikke et godt deontologisk argument mod praksis, sagde Schaefer. I filosofien er deontologi ideen om, at midlerne betyder noget - for eksempel hvis du kan redde fem mennesker ved at dræbe en og dræbe, at en person stadig ikke er den etiske ting at gøre. Deontologiske argumenter er normalt baseret i begivenheder om respektløst for personer, men igen synes der ikke at være nogen der ikke respekteres ved at spise syntetisk humant kød, sagde Schaefer.

Et muligt argument mod kannibalisme via rent kød kunne stamme fra dydets etik, sagde han, tanken om, at mennesker burde dyrke holdninger, der er dydige for deres egen skyld.

"Der kan man sige, at det er en disposition for menneskeheden at skifte fra at se folk som mennesker, og måske ville det skubbe os mere til at se folk som kød," sagde han. Men det skift synes ikke særlig sandsynligt, sagde han.

Mens kannibalisme er sjovt at tale om, sagde Schaefer, at det reelle spørgsmål er, hvordan rent kød vil ændre menneskehedens forhold til mad fra noget, der kræver dyres lidelse til noget lavet i et laboratorium. Hvis rent kød kan være så velsmagende og sikkert som almindeligt kød og sælges til billigere priser, vil det nok blive udbredt, sagde han. (Post's 2013 burger kostede en hel del $ 300.000, men teknologien er ved at blive bedre.) Wilks blev enige om, at folk sandsynligvis bliver mere åbne for at rense kød, når det rammer supermarkedshylderne.

"Jeg synes lige nu, at det ses lidt som en fremtidig teknologi, men når det er håndgribelig tror jeg det vil ændre sig," sagde hun, "og jeg er optimistisk, at folk vil engagere sig i det."

Originalartikel om WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




Forskning


Hvordan Space Wars Vil Fungere
Hvordan Space Wars Vil Fungere

Er Der En Aldersgrænse For Mannlig Fertilitet?
Er Der En Aldersgrænse For Mannlig Fertilitet?

Videnskab Nyheder


Lake Ontario Fakta
Lake Ontario Fakta

Infant Colds Stiger Ikke Astma Risiko
Infant Colds Stiger Ikke Astma Risiko

Beating Human Heart Tissue Dyrket Af Spinatblade
Beating Human Heart Tissue Dyrket Af Spinatblade

Kannibalisme Rapporteret I Hungersnød-Ramt Nordkorea
Kannibalisme Rapporteret I Hungersnød-Ramt Nordkorea

Deep Sea Blæksprutte Ditches Wriggling Arms Til Escape Predators
Deep Sea Blæksprutte Ditches Wriggling Arms Til Escape Predators


DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com