Hvorfor Snacking Om Natten Er Dårlig For Dig

{h1}

Natteskiftearbejdere kan være mere tilbøjelige til diabetes og fedme, fordi kroppens evne til at behandle mad om natten aftager

Spise den skål med kakao puffs om natten kan være meget værre end at have det om morgenen. Kroppen har tendens til at gøre mere af den mad til fedt om natten, mens den bliver til brændstof i løbet af dagen, foreslår ny forskning.

Undersøgelsen, der blev offentliggjort i går (21. februar) i tidsskriftet Current Biology, viste, at musens evne til at regulere deres blodsukker varierede hele dagen. Desuden forstyrrer deres cirkadiske ur, som signalerer søvn og vævning blandt andet til kroppen, at de får fat på mere fedt.

Resultaterne kunne forklare, hvorfor natskiftearbejdere er mere udsatte for diabetes og fedme.

"At forstyrre din biologiske ur fører til en forstyrrelse af stofskiftet, så der er mere tendens til at lægge på fedt", selv med samme mængde kaloriindtagelse eller diæt, sagde studieforfatteren Carl Johnson, en kronobiolog ved Vanderbilt University. "Det er ikke kun hvad du spiser, men når du spiser det, er det vigtigt."

Nat skabninger

Flere undersøgelser i fortiden har vist, at skiftearbejdere får større vægt og er mere tilbøjelige til at udvikle diabetes. Tidligere arbejde viste også, at mus (som er natlige) sætter på mere fedt, hvis de kun kan spise om dagen, selv ved det samme kalorieindtag. Forskere mistanke om, at det cirkadiske ur spillede en rolle, selvom det var et mysterium.

For at finde ud af, testede Johnson og hans kolleger, hvor godt musens kroppe forarbejdede mad i løbet af 24-timerscyklussen. I løbet af dagslyset, da mus normalt ikke ville spise, var de mindre modtagelige for insulin, et hormon, der fortæller kroppens væv at tage sukker fra blodet, så det kan bruges som energi. (Det overskydende sukker, der ikke bruges som energi, bliver forvandlet til fedt.)

Desuden udviklede musene tegn på insulinresistens, da vævene ikke reagerede på insulinets signal til at optage sukker, og de satte på mere fedt, da de forstyrrede musens cirkadiske ure ved at holde dem i svagt rødt lys hele dagen. Insulinresistens har også været bundet til diabetes og hjertesygdom hos mennesker.

Spis tidligt

Resultaterne tyder på, at snacking sent på natten kan være værre for folk end at spise tidligere på dagen, sagde Johnson.

Undersøgelsen er imponerende, Satchidananda Panda, en biolog ved Salk Instituttet i La Jolla, Californien, som ikke var involveret i undersøgelsen, skrev i en email.

"Dette papir viser for første gang endeligt, at der er en cirkadisk rytme i insulinfølsomhed hos dyr og muligvis også hos mennesker," skrev han.

Fordi ældre studier har vist, at mennesker har daglige rytmer i deres blodsukker, selv med konstant sukkerinfusion, har forskere allerede mistanke om, at insulinfølsomheden voksede og aftog hele dagen, sagde han.

Følg WordsSideKick.com på Twitter @wordssidekick. Vi er også på Facebook & Google+.


Video Supplement: Annas adventskalender - 2 advent + giveaway.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com