I princippet kan folk spise græs; den er giftfri og spiselig. Som en praktisk fødevarekilde efterlader din græs meget at ønske.
Der er to hovedproblemer med en græs kost. Den første er, at menneskelige mave har svært ved at fordøje rå blade og græs. Dyr som køer har derimod en specialiseret mave med fire kamre til at hjælpe med fordøjelsen af græs (en proces kaldet ruminering).
Bortset fra fordøjelsesproblemerne er et andet problem med græs som fødevarekilde masticering. Din tandlæge ville ikke være tilfreds; græs indeholder meget silica, et slibemiddel, der hurtigt bærer tænder ned. Græsende dyr har tænder, der er tilpasset til stadigt voksende, erstatter de slidte tandflader hurtigt.
Følg livets små mysterier på Twitter @llmysteries. Vi er også på Facebook og Google+.
I princippet kan folk spise græs; den er giftfri og spiselig. Som en praktisk fødevarekilde efterlader din græs meget at ønske.