Hvid Ris Forbundet Med Type 2 Diabetes, Siger Undersøgelsen

{h1}

Folk der spiste mere hvid ris havde en højere risiko for at udvikle type 2-diabetes, en ny undersøgelse fundet.

Spise hvid ris regelmæssigt kan øge din risiko for at udvikle type 2-diabetes, foreslår en ny undersøgelse.

Resultaterne viste, at folk, der spiste tre til fire portioner af hvid ris om dagen, var mere tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes end folk, der spiste en til to portioner om ugen.

Og jo mere hvid ris spises, jo højere er risikoen for type 2 diabetes; Forfatterne vurderede, at diabetesrisikoen stiger med 11 procent med hver øget daglig servering af hvid ris.

Undersøgelsen foreslog en forening, ikke en årsag og virkning link. Hverken læger eller patienter bør tage "storskala handling" baseret på resultaterne; mere arbejde er nødvendigt for at underbygge ideen om, at hvid ris øger chancerne for at få type 2 diabetes, ifølge Bruce Neal, professor i medicin ved University of Sydney i Australien, som ikke var involveret i forskningen, men som skrev en redaktionel ledsagende undersøgelsen i tidsskriftet.

Alligevel er "kostrelateret dårligt helbred nu bredt antaget at være den førende årsag til kronisk sygdom rundt om i verden", og der skal gøres mere arbejde for at finde måder at forebygge og behandle sådanne sygdomme, skrev Neal.

I undersøgelsen undersøgte forskere ved Harvard School of Public Health i Boston fire tidligere undersøgelser, der undersøgte sammenhængen mellem at spise hvid ris og risikoen for type 2 diabetes - to udført i asiatiske lande (Kina og Japan) og to i vestlige lande ( USA og Australien). Forskerne sagde, at de søgte at se, om forbindelsen mellem at spise hvid ris og at udvikle diabetes var stærkere blandt folk i Asien, som har tendens til at spise mere hvid ris end vesterlændinge.

Studierne, som varierede i længde fra fire til 22 år, omfattede i alt ca. 352.000 deltagere; ingen havde diabetes i starten. I løbet af undersøgelserne udviklede 13.284 mennesker diabetes.

Der var en forbindelse mellem øget forbrug og diabetesrisiko i både asiatiske og vestlige lande, selv om linket var stærkere blandt folk i asiatiske lande. Linket var også stærkere hos kvinder end mænd, siger forskerne.

Forskerne sagde, at ris har et højt glykæmisk indeks, hvilket betyder, at kroppen hurtigt omdanner kulhydraterne i ris til glucose. Det glykæmiske indeks for hvid ris er ca. 64, på en 100-punkts skala. (Til sammenligning har is et glykæmisk indeks på 61 og appelsinsaften er 50, ifølge data fra Harvard.)

Tidligere arbejde har forbundet dieter med mange højt glykæmiske indeksfødevarer med øget risiko for at udvikle type 2-diabetes, siger forskerne.

Hvid ris har færre næringsstoffer end brun ris, forskerne bemærkede.

Resultaterne viste sig i dag (15. marts) i tidsskriftet BMJ.

Give det videre: En ny undersøgelse tyder på en sammenhæng mellem at spise en masse hvid ris og udvikle type 2 diabetes.

Denne historie blev leveret af MyHealthNewsDaily, et søsters websted til WordsSideKick.com. Følg MyHealthNewsDaily på Twitter @MyHealth_MHND. Find os på Facebook.


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com