Vægttab Superfood: 6 Tips Til En Sund Gut

{h1}

Nogle superfoods er sunde ikke kun for de organer du ved godt, men også for mikrobiomet i din tarmen - et "organ", mange af os opdager kun nu.

Katherine Tallmadge er en registreret diætist phjemmehørende i personlig ernæring bemærket motiverende og wellness højttaler; forfatter af "Kost Enkel: 195 Mental Tricks, Substitutioner, Vaner og Inspirationer"; (LifeLine Press, 2011) og en regelmæssig bidragyder til WordsSideKick.com. Denne artikel er en eksklusiv til WordsSideKick.com Ekspert stemmer: Op-Ed & Insights.

I årenes løb har jeg bemærket, at kunder, der tilføjede en bestemt vare til deres kost, syntes mere tilbøjelige til at tabe sig. Og det skete, selvom deres kalorieindtag forblev det samme. Hvad er dette superfood? Det er ikke noget underligt, og det er ikke et supplement - bare et produkt, der ser ud til at gå tilbage til neolitiske tider: yoghurt.

I årevis har jeg spekuleret på, hvorfor denne alsidige mad fungerede så godt, og nu støtter ny videnskabelig forskning mine observationer. Det viser sig, at de bakterielle organismer i fordøjelseskanalen - omkring 100 millioner af dem (10 gange antallet af humane celler), samlet kaldet mikrobiomet - er beslægtet med et fuldt fungerende organ og kan have en positiv eller negativ effekt på mennesker sundhed.

På en amerikansk National Institutes of Health (NIH) konference med titlen "The Human Microbiome: Implications for Nutrition and Clinical Practice", der blev afholdt i marts i Bethesda, Md., Cindy Davis fra Office of Dietary Supplements hos National Institutes of Health, delte nogle af resultaterne. "Mikrobiomet er påvirket af flere kostkomponenter," sagde hun. Den ene er yoghurt.

Probiotika plus præbiotika

Hvorfor er det? Yoghurt indeholder en klasse af bakterier kaldet probiotika, der "forbliver i live under forarbejdning og holdbarhed, overlever fordøjelsen og derefter forårsage sundhedsmæssige fordele", siger Jo Ann Hattner, en registreret diætist, konsulent ved Stanford University School of Medicine og medforfatter af " Gut Insight. " Hun tilføjede, at probiotika sammen med bestemte fødevarer kendt som præbiotika skaber et symbiotisk forhold, der har stor gavn for din mikrobiom og dit helbred.

"Prebiotika er ufordøjelige, fermenterbare kulhydrater, der stimulerer og fremmer aktiviteten af ​​gavnlige tarmbakterier", skrev Hattner i et nylig udgave af San Francisco Medicine, en publikation af San Francisco Medical Society. "Prebiotika er boostersubstansen for probiotika. Da de gunstige tarmmikrober øges i antal, patogene bakterier - som f.eks. Salmonella, Campylobacter og E coli - reducere. "" Indgivende præbiotika er en praktisk måde at manipulere mikrobiota på, da de støtter og øger den gunstige bakteriepopulation i tarmen, "tilføjer Hattner." Sammen er probiotika og præbiotika et vigtigt duo. Derudover er præbiotiske fibre komponenter af de sundeste fødevarer på planeten - naturlige plantefødevarer. "

For at opnå maksimal fordel, har du brug for begge slags mad: probiotika og præbiotika, og ny forskning er at finde de sundhedsmæssige fordele kan være enorme.

"Disse bakterier beskytter os ved at forhindre infektion og forøge immuniteten, og det gør gastrointestinal sundhed kritisk til helbred," sagde Hattner.

Flere fordele ved mikrobiomet

Desuden er forskning ved at finde ud af, at en sund mikrobiom kan spille en rolle ved at reducere inflammation, en risikofaktor involveret i sygdomme, der spænder fra forkølelse til kræft, hjertesygdomme, arthritis og kognitiv tilbagegang.

Disse bakterier kan også hjælpe med at forbrænde kropsfedt og reducere insulinresistens, en forstad til diabetes, ifølge en nylig undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Næringsstoffer. Interessant nok, "Modermælk indeholder både præbiotik og probiotika," sagde Hattner, så det overfører de sundhedsmæssige fordele til barnet. Dette kan forklare undersøgelser, der viser, at personer, der ikke ammer, er mere tilbøjelige til at være overvægtige.

Prebiotika er vigtige, fordi de nærer probiotika, hvilket øger deres effektivitet - og præbiotika er i en række fødevarer.

Nutritionists er stadig i de indledende faser af menneskelig forskning, og der er meget at lære. I mellemtiden er meddelelsen klar: Spis en plantebaseret kost og masser af yoghurt!

6 tips til en sund mikrobiom

1. Spis probiotika som yoghurt, kefir og soja yoghurt

2. Spis præbiotika (fra Hattners artikel) som:

- frugter som æbler, bananer, bær, rosiner og kiwifrugter
agave
- grønne, løg, hvidløg og porrer
- linser, kikærter og bønner
- Brun ris, majs, boghvede, hørfrø, fuld hvede, hele rug, byg
- mandler
- skat
- grøn te

3. Brug kunstige sødemidler med forsigtighed. (En foreløbig undersøgelse viste, at kunstige sødemidler kan påvirke mikrobiomet negativt, øge kropsfedt og insulinresistens.)

Hvis du er en aktuel ekspert - forsker, virksomhedsleder, forfatter eller innovatør - og gerne vil bidrage med et op-ed-stykke, mail os her.

Hvis du er en aktuel ekspert - forsker, virksomhedsleder, forfatter eller innovatør - og gerne vil bidrage med et op-ed-stykke, mail os her.

4. Spis mindre kød, da det beskadiger mikrobiomet. (Dette blev diskuteret på NIH-konferencen, selvom der er forskning i gang på hvorfor.)

5. amme din baby.

6. Tæl ikke på probiotiske piller eller kosttilskud at forbedre din mikrobiom, da der ikke er en, der har bestået de test, der er nødvendige for et sundhedsanprisning. (Dette var også et punkt lavet af forskere på NIH-konferencen.)

Betydningen af ​​dit fordøjelsessystems mikrobiom bør ikke undervurderes.Det påvirker ethvert organ i kroppen, hvilket medfører sygdom eller sundhed. Mange eksperter mener, at denne forskning skaber en revolution i sundhedsvæsenet.

Interessant nok er de anbefalede anbefalede diætister og ernæringseksperter i årtier blevet bevist korrekt: "Spis en plantebaseret kost!" Bare vær sikker på at inkludere gærede fødevarer, såsom yoghurt!

Redaktørens note: Du kan se alle Tallmadges ernæringsposter på hende Ekspert Voices destinationsside.

Tallmadges seneste artikel var "Spis mere tidligt, spis mindre om natten." Følg alle spørgsmålene og debatterne fra Expert Voices - og blive en del af diskussionen - på Facebook, Twitter og Google+. Synspunkterne er de af forfatteren og afspejler ikke nødvendigvis udgiverens synspunkter. Denne version af artiklen blev oprindeligt udgivet på WordsSideKick.com.


Video Supplement: 5 Asian Super Foods For Weight Loss.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com