Utænkelig Måde At Spare Penge På: Spis Mindre

{h1}

Billig mad kommer til en høj pris, højere fedthold og diabetesprocent, ifølge en ny undersøgelse baseret på 20 års data.

Der er mange måder at spare på mad i løbet af disse magre økonomiske tider. Men hvis du vil vende magertider til magre kroppe, kan du være bedre at skænke det typiske råd om at klippe flere kuponer og lede efter salg, og i stedet købe bare mindre mad.

Dette er blasfemi, selvfølgelig, i Amerika, hvor mange borgere betragter billig mad en forfatningsmæssig ret. Barry Popkin fra University of North Carolina School of Public Health har hørt denne afgift og mere i hans opfordring til en afgift på usunde fødevarer og drikkevarer.

Men i modsætning til i århundreder fortvivlet nogle amerikanere som følge af, at fødevarer er knappe eller for dyre. I denne uge har Popkin og hans kolleger udgivet endnu et papir, der stiller spørgsmålstegn ved tilgængeligheden af ​​billig mad. Som relayed i det aktuelle udgave af Arkiv for Intern Medicinrisikoen for fedme og diabetes i et samfund går ned som prisen for fastfood og junk food stiger.

Årsagen ser ud til at være simpelthen fordi folk bruger ca. 1 procent færre kalorier fra junk food med hver en procent stigning i prisen. Omvendt, da disse priser faldt, steg kropsvægt og diabetes. Dette er baseret på data fra mere end 5.000 deltagere efterfulgt i 20 år i Coronary Artery Risk Development in Young Adults (CARDIA) undersøgelsen.

Gem nu, betal senere

Vi lurer på at købe dårlige fødevarer med den opfattelse, at vi sparer penge, når vi i virkeligheden taber penge ved at pleje vores kroppe mod fedme, diabetes, hjertesygdomme, kræft eller anden kronisk sygdom.

Overvej kuponer. De er gode til at spare penge på sæbe. Men hvor ofte ser du en kupon til æbler? I mit lokale papir, The Baltimore Sun, er langt de fleste madkuponer til cookies, kager, sodavand og forskellige former for pakket goo. Faktisk er de sundeste fødevarer, jeg finder i kuponsektionen, frosne grøntsager med ovennævnte goo, nogle buttery ostkoncoction. Bemærk, at jeg ikke betragter dåse med majssirup og over tusind milligram natrium som sund, på trods af at være mærket et sundt valg.

Kuponsektionen selv afspejler supermarkedet og samfundet som helhed, hvor langt størstedelen af ​​fødevarer er usundt. Der er aldrig kuponer til noget, som jeg anser for sunde: friske grøntsager eller endda frosne uden kylling, fuldkorn og magert kød og fisk.

Pris for sundhed

Ifølge USDA bruger en gennemsnitlig familie på to i kategorien "sparsommelig madplan" over 75 dollar om ugen på mad, og en familie på fire med små børn bruger over 110 dollar ugentligt. Dette var den laveste af fire kategorier; en familie på fire i den "moderate-cost" næstbedste kategori bruger næsten $ 170 ugentligt.

Jeg finder det forbløffende. Min familie på tre bruger omkring 50 dollar om ugen på mad på det dyreste supermarked i byen, hele fødevarer. Vi køber simpelthen uanset friske frugter og grøntsager, der er til salg den uge, og derefter flytte til sektionerne, der tilbyder bulkkorn (herunder ris), dåsebønner og tomater, mælk, æg og måske et stykke kød eller fisk. Vi bruger langt mindre på Whole Foods, når vi kan købe disse varer på et landmænds marked.

Da jeg var ung, købte min familie billig mad ud af nødvendighed. Jeg siger "billig" og ikke "billig", fordi denne mad var forholdsvis nærende, men pakket uden blusser, såkaldte generiske produkter med sorte og hvide etiketter med angivelsen af ​​varen og ordene "uden dikkedarer". Jeg var altid forlegen ved kassen, at vores vogn lignede et kæmpe Othello bord.

Jeg har et valg i dag. Jeg kunne sandsynligvis sænke min ugentlige madregning ved at købe generiske fødevarer. Men jeg føler, at jeg vil bruge flere penge, hvis jeg følger opkaldet til de største fødevareproducenter med deres lokke af kuponer og Big Mac-dollarsedage. Det er svært at slå hjemmelavet suppe og brød til frokost på ca. 47 cent en servering.

I den henseende kan Popkin og hans kolleger være forkerte. En skat på usund mad kan ikke være nødvendig for at modvirke usundt forbrug. Folk skal bare forstå, at en sund kost allerede er billigere end den typiske amerikanske kost.

  • Gode ​​fødevarer gik dårligt
  • 7 Perfect Survival Foods
  • WordsSideKick.com Nutrition Quiz

Christopher Wanjek er forfatteren af ​​bøgerne "Bad Medicine" og "Food at Work." Hans kolonne, Bad Medicine, vises hver tirsdag på WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




Forskning


Øvelse Under Graviditet Fordele Babyens Hjerte
Øvelse Under Graviditet Fordele Babyens Hjerte

Solskin Kan Sænke Dit Blodtryk
Solskin Kan Sænke Dit Blodtryk

Videnskab Nyheder


10 Tips Fra Glade Mennesker
10 Tips Fra Glade Mennesker

Gå Glutenfri? De Fleste Mennesker Burde Ikke (Op-Ed)
Gå Glutenfri? De Fleste Mennesker Burde Ikke (Op-Ed)

One Conspiracy Theory Ad Gangen: Flat-Earthers Afvis Ikke Klima Videnskab
One Conspiracy Theory Ad Gangen: Flat-Earthers Afvis Ikke Klima Videnskab

Zika Kan Forårsage Fødselsdefekter I Aber For
Zika Kan Forårsage Fødselsdefekter I Aber For

På Menuen: Misinformation Om Fødevareallergier
På Menuen: Misinformation Om Fødevareallergier


DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com