Denne Højsæson, Forbrugernes Krav Om Menneskelig Hævet Mad (Op-Ed)

{h1}

I de senere år har flere amerikanere krævet, at fødevaredyr, de køber, hæves menneskeligt.

Wayne Pacelle er præsidenten and administrerende direktør for The Den Humane Society of the United States (HSUS). Denne Op-Ed er tilpasset fra et indlæg på bloggen En human nation, hvor indholdet kørte før det vises i WordsSideKick.com's Ekspert stemmer: Op-Ed & Insights.

I de seneste år har forbrugerne haft en stigende appetit for at tage bevidste valg om, hvad de spiser og flytte fødevaremarkedet mod mere humane og bæredygtige produktionspraksis.

I oktober mødtes HSUS 'bestyrelse i Washington, D.C. sammen med vores Humane Society International-bestyrelseskollegier og vores nationale råds- og statsråd, og et emne vi tog op var at skifte forbrugerlandskab om fødevarer og landbrug. Nebraska kvægrancher Kevin Fulton gav et sprudlende tal om fabriksopdræt og hvordan dette produktionssystem plager dyr og unravels landdistrikterne og modtager en stående applaus fra HSUS-medlemmer.

I USA og Canada har HSUS demonstreret, at forbrugerne vil reagere og træffe mere velinformerede valg på markedet, hvis der er overbevisende oplysninger om dyremishandling og personlig og folkesundhed - som med svangerskabskasser, kalvekasser og batterilad.

Men det var særligt hjerteligt at læse den nylige historie på forsiden af ​​Washington Post om, hvordan efterspørgslen efter hajfinsuppe er faldet i Kina, måske halvdelen, siden den nonprofitorganisation Wild Aid (sammen med studentkampagner og outreach events holdt af Humane Society International og Jane Goodall Institute Kinas Roots and Shoots-program), der blev oprettet en forbrugerkampagne der om grusomheden af ​​finning - en reklamekampagne med basketballikon Yao Ming. Den tilsyneladende succes med denne kampagne er en påmindelse om, at veludført uddannelsesindsats kan skabe forandring, selv i de mest udfordrende indstillinger.

Hvis du er en aktuel ekspert - forsker, virksomhedsleder, forfatter eller innovatør - og gerne vil bidrage med et op-ed-stykke, mail os her.

Hvis du er en aktuel ekspert - forsker, virksomhedsleder, forfatter eller innovatør - og gerne vil bidrage med et op-ed-stykke, mail os her.

I de sidste par år har New York Times-søjleforretningen Nick Kristof forsøgt at vække forbrugerne om ondskabene i fabrikken - specielt overforbrug af antibiotika og misbrug af dyr, der er proppet i små bur og lever i overfyldte, umenneskelige miljøer. For nylig tog Kristof dette emne op igen og skrev bevægeligt om sine barndomserfaringer på gården, hvor han greb gæs og leverede dem til huggeblokken og så på, at "en gås ville komme ud af flokken og gå tremmeligt mod mig, skræmt, men ikke villig til at opgive dens kompis. Det ville waddle efter mig mod huggeblokken og forsøge at modtage trøst til sin kompis. "

Kristof argumenterede for, at vi skulle begynde at tænke på den lune kylling, som ikke er så kedelig som vi er blevet ført til at tro. Vi rejser og dræber næsten ni milliarder af dem om året, og de er blevet opdrættet for latterligt hurtig og usund vækst, og der er ikke engang humane slagtningsstandarder for at sikre dem en barmhjertig død. "Da vi forsøger at beskytte hunde og katte mod unødig lidelse uden nødvendigvis at overveje dem vores ligestillede, er det fornuftigt at minimere dyrs lidelse mere bredt, når vi kan," tilføjede han. "Så selv når der ikke er nogen salmonellaudbrud, er der gode grunde til at holde sig væk fra elendige fugle opdrættet på fabrikkens gårde."

Fabriksbrug er en model, som kan producere et stort udbytte af animalsk protein, men det kommer med enorme omkostninger for dyr og for hele samfundet. Fornuftige mennesker kan ikke længere benægtes. Fabrikken gårde er en katastrofe for dyr og for planeten, og disse systemer fungerer kun fordi folk tolererer dem og køber gårdens produkter.

Vi skal gøre det bedre, gøre mere bevidste valg og give en følelse af uopsættelighed til, hvordan vores daglige livsstilsvalg har så enorme konsekvenser for andre skabers liv. HSUS'en fremmer at spise med samvittighed, og vi omfavner de "tre rs": reducerer forbruget af kød og andre dyrebaserede fødevarer; raffinering af kosten ved at undgå produkter fra de værste produktionssystemer (fx skifte til burfri æg); og erstatning af kød og andre dyrebaserede fødevarer i kosten med plantebaserede fødevarer. Så denne højsæson, vær en bevidst forbruger. Overvej at planlægge en feriemenu fokuseret på plantebaserede fødevarer eller køb fra en bæredygtig landmand.

Pacelles seneste Op-Ed var "En chimpanses liv er et testamente til menneskeheden"Denne artikel blev tilpasset fra"Fødevarer til tanke for forbrugerne, "som først dukkede op på HSUS bloggen En human nation. Synspunkterne er de af forfatteren og afspejler ikke nødvendigvis udgiverens synspunkter. Denne version af artiklen blev oprindeligt udgivet på WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com