Thanksgiving Tips: Holde Dit Køkken Rent

{h1}

I kaoset med at forberede et thanksgiving-måltid er det vigtigt at holde køkkenet rent.

Der er en kalkun i ovnen, tranebær på tælleren og nok kartofler til at fodre en lille hær kogende på komfuret. Tilføj i gæster popping ind i køkkenet for en snack og nieser og nevøer underfoot og Thanksgiving kan blive temmelig kaotisk.

Det gør det endnu vigtigere at forblive rent og organiseret, mens du forbereder dit måltid i Tyrkiet, udtaler North Carolina State University fødevaresikkerhedsekspert Ben Chapman i en ny video. At have et system - som en regel om, at plast skærebræt er til kød og træ dem er til grøntsager og frugter - kan hjælpe.

"Du vil sikre dig, at du holder alt adskilt," sagde Chapman. "Enhver forurening, der kan gå på et skærebræt, er indeholdt."

Når du har optøet din kalkun og pakket den ud, skal dine næste skridt være at rengøre og hygge redskaber, skærebræt eller skiver, der har rørt råkød, sagde Chapman. Disse er to forskellige trin. Vaskning med parabol såpe vil slippe af med affald og saft. Sanitering med en sprøjteflaske af en spiseskefuld blegemiddel fortyndet i vand vil dræbe ubehagelige mikrober.

En ting du ikke bør vaske, sagde Chapman: Din kalkun. Folk skyller ofte deres fugl under vasken, men det gør ingenting for at slippe af med patogener og kan faktisk sprede dem. [Video - Thanksgiving Food Safety]

"Hastigheden af ​​det vand kan sprøjte disse patogener op til en gård væk fra din vask," sagde Chapman.

Madlavning grundigt vil dræbe eventuelle fejl på ydersiden af ​​din fugl, sagde Chapman. Hvis der er fjer eller andet snavs på kalkunen, klapper det ned med et papirhåndklæde det sikreste væddemål.

Forvaskede bagged salat er en anden mad, der kan springe over skyllet, sagde Chapman: "Du kan ikke gøre noget mere i dit køkken her for at reducere risikoen."

Redaktørens note: Denne artikel blev opdateret kl. 10:25. E.T. at korrigere Chapmans affilitation. Han er en professor i North Carolina State University, ikke en professor i North Carolina.

Følg Stephanie Pappas på Twitter @sipappaseller WordsSideKick.com @wordssidekick. Vi er også på Facebook& Google+.


Video Supplement: EDIBLE BUBBLEGUM SLIME DIY | We Are The Davises.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com