Forskere Fjerner Sojabrystkræftens Paradoks

{h1}

Isoflavoner i sojabønner beskytter mod brystkræft, hvis de forbruges i løbet af et levetid, men kan forværre kræften, hvis de påbegyndes efter udviklingen af ​​kræft, viser et dyrestudie.

At spise soja eller ej: Det er spørgsmålet, mange amerikanske kvinder har spurgt. Tofu, miso pasta og andre sojabønnebaserede fødevarer er kvalitetskilder af protein, der er lavt i kalorier og mættet fedt. Og undersøgelser har vist, at de kan bidrage til at forebygge kræft.

Alligevel anbefaler mange læger, at kvinder, der har eller risikerer at udvikle en fælles form for brystkræft kaldet østrogenreceptor-positiv brystkræft, undgår at spise sojabønnebaserede fødevarer, fordi de indeholder forbindelser, der hedder isoflavoner. Nogle undersøgelser tyder på, at isoflavoner kan efterligne hormonet østrogen og stimulere tumorvæksten.

Nu har forskere i Georgetown Lombardi Comprehensive Cancer Center i Washington, D.C., afsløret en mulig årsag til den tilsyneladende Jekyll-and-Hyde-natur soja - hvordan det både kan forebygge kræft og sprede dets spredning. [Top 10 kræftbekæmpende fødevarer]

Forskerne fandt ud af, at rotter, der fik isobutoner af sojabønne at spise i hele deres liv - især en type sojabønneisoflavon kaldet genistein - havde forbedret immunitet mod kræft. Men rotter, der ikke fik isoflavonen, før de udviklede brystkræft, havde ikke det samme immunrespons til at dræbe kræftceller. I stedet havde disse rotter højere kræftvækst og højere recidiveringshastigheder, efter at deres tumorer blev fjernet.

Undersøgelsen kan forklare, hvorfor kvinder i asiatiske lande, der har tendens til at forbruge store mængder sojabønnebaserede fødevarer i hele deres levetid, har brystkræft, der er fem gange lavere end kvindernes i USA, siger forskerne. Resultaterne blev offentliggjort i dag (1. februar) i tidsskriftet Clinical Cancer Research.

Mere end 200.000 amerikanske kvinder diagnosticeres hvert år med brystkræft, og størstedelen har østrogenreceptor-positiv brystkræft ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Et af de mest almindelige lægemidler til bekæmpelse af denne type kræft er tamoxifen, som virker for at reducere østrogen evne til at fremme kræftvæksten.

I deres dyreforsøg inducerede forskerne kræftvækst hos rotter, der havde en stabil diæt af genistein og hos rotter, der aldrig havde nogen genistein, indtil kræften udviklede sig. Alle rotterne blev derefter behandlet med tamoxifen for at dræbe kræften. Forskerne fandt, at de rotter, der blev rejst på genistein, kun havde en 7 procent chance for gentagelse af brystkræft efter tamoxifenbehandling, men de rotter, der for nylig blev givet genistein, havde en 33 procent tilbagefaldshastighed.

Det er ikke klart, hvorfor genistein ville have denne virkning, men det kan være relateret til kroppens immunsystem, der aktiveres af isoflavonet, og anerkender det som et næringsstof fra dets langvarige forbrug, siger seniorforsker Leena Hilakivi-Clarke, professor i onkologi ved Georgetown Lombardi Omfattende Care Center.

"Immunsystemet blev ikke aktiveret hos dyr, der begyndte at indtage genistein for første gang med tamoxifen," fortæller Hilakivi-Clarke til WordsSideKick.com. Dette kan have resulteret i, at genisteinet forekommer mere som kræft-brændende østrogen og mindre som et tumorbekæmpelsesmiddel, sagde hun.

Med andre ord er paradokset i timingen. Det kan være, at sojabrug kun er beskyttende, hvis det starter, før kræft udvikler sig.

På trods af den lungende tvetydighed om, hvorvidt det samme gælder for mennesker, mener Hilakivi-Clarke, at dyrestudiet kan informere læger og deres patienter.

"Vi har løst puslespillet af genistein og brystkræft i vores rotte-model, som perfekt forklarer paradokset set i tidligere dyreforsøg og patienter," sagde Hilakivi-Clarke. "Mens mange onkologer råder deres patienter til ikke at tage isoflavon-kosttilskud eller forbruge sojamad, foreslår vores resultater en mere nuanceret besked - hvis disse resultater gælder for kvinder. Vores resultater tyder på, at brystkræftpatienter [der spiste soja før deres diagnose] skulle fortsætte forbruge soja fødevarer efter diagnose, men ikke at starte dem, hvis de ikke har forbruget genistein tidligere. " [6 fødevarer, der kan påvirke brystkræftrisiko]

Maggie Neola, en diætist for diabetikeren til Barnard Medical Center og Lægerudvalget i Washington, som ikke var en del af undersøgelsen, sagde, at resultater fra dyreforsøg ofte ikke oversætter til mennesker, og at hun gerne vil se forskning fra befolkningen undersøgelser med kvinder.

"Hvad vi ved om sojakonsumtion hos mennesker er, at hele og minimalt behandlede sojamad, som edamame, tofu og tempeh, er blevet vist i flere undersøgelser for at beskytte kvinder mod brystkræft-gentagelse," sagde Neola. "Selvfølgelig skal kvinder, der ønsker at foretage ændringer i kosten efter en kræftdiagnose, høre deres læger."

Følg Christopher Wanjek @wanjek for daglige tweets om sundhed og videnskab med en humoristisk kant. Wanjek er forfatteren af ​​"Food at Work" og "Bad Medicine." Hans kolonne, Bad Medicine, vises regelmæssigt på WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com