Afbrydning Af Junkfood Kan Udløse Tilbagetrækning-Lignende Symptomer

{h1}

Junk-food elskere, der forsøger at skære ned på fries eller chokolade kan opleve symptomer svarende til lægemiddel tilbagetrækning, foreslår en ny undersøgelse.

Junk-food elskere, der forsøger at skære ned på fries eller chokolade kan opleve symptomer svarende til lægemiddel tilbagetrækning, foreslår en ny undersøgelse.

Forskere fandt, at folk, der forsøger at skære ned på at spise højt forarbejdede fødevarer, oplever nogle af de samme fysiske og psykologiske symptomer - som humørsvingninger, trang, angst, hovedpine og dårlig søvn - som de holder op med at ryge cigaretter eller bruger marihuana, ifølge undersøgelsen, som blev offentliggjort online den 15. september i tidsskriftet Appetit.

Den nye undersøgelse giver de første beviser for, at disse tilbagetræknings-symptomer kan opstå, når folk skærer ned på højtforarbejdede fødevarer, siger lead study forfatteren Erica Schulte, en ph.d.-kandidat i psykologi ved University of Michigan. [11 måder behandlet mad er forskellig fra rigtig mad]

På baggrund af deltagernes selvrapporterede symptomer var tilbagetrækningssymptomer mest intense mellem den anden og femte dag efter at have forsøgt at reducere junkfoodforbruget, hvilket svarer til tidsrummet, som folk lever igennem under lægemiddeludtræden, fortalte Schulte WordsSideKick.com.

Tanken om, at mad kan være vanedannende efter "tung" brug af nogle individer er et kontroversielt emne, sagde Schulte. Selv om tidligere undersøgelser i dyr og mennesker har vist nogle biologiske og adfærdsmæssige ligheder mellem stofbrugsforstyrrelser og vanedannende forbrug af højtforarbejdede fødevarer, har ingen undersøgelser undersøgt, om nedsættelse af junkfood kan udløse abstinenssymptomer hos mennesker, bemærkede hun.

Addictive potentiale af junk food

I undersøgelsen udviklede forskerne et nyt værktøj modelleret efter tilbagetrækningsskalaerne, der bruges til at vurdere symptomer, der opstår, når folk holder op med at ryge eller stopper med at bruge marihuana. Dette modificerede spørgeskema blev givet til mere end 200 voksne, der havde haft kost i løbet af det sidste år ved at forsøge at skære ned på junkfood.

Resultaterne viste, at de symptomer, folk oplever under tilbagetrækning fra tobak eller marihuana, også kan være relevante for at skære højt behandlede fødevarer fra kosten, sagde Schulte. Tilbagetrækning er et centralt element i afhængighed og viser, at det også kan forekomme, når reduktion af junk-food forbrug giver mere støtte til den hypotese, at højtforarbejdede fødevarer kan være vanedannende, tilføjede hun.

Faktisk fylder den nye "undersøgelse et vigtigt manglende stykke i [den] forskning om fødevareafhængighed", siger Nicole Avena, assistent professor i neurovidenskab ved Icahn School of Medicine på Mount Sinai i New York City, som ikke var involveret i ny undersøgelse. Indtil nu har der ikke været en pålidelig måde at måle tilbagetrækningssymptomer knyttet til mad hos mennesker, og det nye værktøj, der anvendes i undersøgelsen, giver en gyldig foranstaltning, som kan være nyttig til at forstå mere om den vanedannende karakter af højtforarbejdede fødevarer, sagde Avena, hvem har gjort forskning i fødevareafhængighed.

Flere og flere undersøgelser har antydet, at de fødevarer, vi spiser, som ofte er meget forarbejdede og indeholder store mængder sukker, kan forårsage ændringer i hjernen, der ligner dem, der ses med afhængighed af stoffer, som alkohol og tobak, fortalte Avena WordsSideKick.com. Den nye undersøgelse tilføjer til den voksende litteratur, der tyder på, at højtforarbejdede fødevarer kan producere afhængighedsagtige reaktioner hos mennesker.

Praktisk set øger bevidstheden om, at folk kan opleve irritabilitet eller hovedpine, når de skærer ned på junkfood, for at hjælpe personer med at forberede coping-strategier på forhånd, noterede Schulte. Resultaterne kan også kaste lys over de barrierer folk står over for, når de ændrer spisevaner - barrierer, der kan spille en rolle i mennesker, der slipper for behandlinger, sagde hun. [10 måder at fremme børns sunde spisevaner]

En begrænsning af undersøgelsen er, at det bad deltagerne om at huske deres tilbagetrækningssymptomer, men et næste skridt ville være at måle disse virkninger i realtid, mens folk faktisk reducerede deres junk-food forbrug, sagde Schulte.

Desuden måler forskerne ikke intensiteten af ​​tilbagetrækningssymptomer sammenlignet med lægemidlets tilbagetrækningssymptomer, og de overvejede heller ikke hvilke metoder - som f.eks. Kold kalkun eller gradvist fjernelse af fødevarer - folk plejede at ændre deres spisevaner.

Oprindeligt udgivet den WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com