Pizza Recept: Børn Skal Spise Mindre, Siger Forskere

{h1}

Børn i usa spiser så meget pizza, at nogle forskere nu argumenterer for, at fødevaren skal gå med i rækken af ​​sukkerholdige drikkevarer og fastfood - i stigende grad afskediget i de senere år for afgiften de tager på sundheden.

Børn i USA spiser så meget pizza, at nogle forskere nu argumenterer for, at fødevaren skal gå med i rækken af ​​sukkerholdige drikkevarer og fastfood - i stigende grad afskediget i de senere år for afgiften de tager på sundheden.

I en ny undersøgelse fandt forskerne, at pizza er en stor kilde til kalorier, mættet fedt og salt i børns kostvaner.

Børn bør ikke spise mere end en eller to skiver pizza til et måltid, og bør parre det med salat, snarere end med en anden kalorieindhold, konkluderede forskerne.

"Forældre bør sigte mod at begrænse pizzaforbruget, især som en snack, hvor det viste sig at have den største negative indvirkning på børns [kalorieindtagelse] indtag, og de burde lægge deres pizzardolliner mod sundere mærker", siger studieforfatteren Lisa Powel, direktør for Illinois Prevention Research Center.

Pizza er blevet et fokusområde i de senere år for forskere, der ser på de måltider, børnene spiser, snarere end de enkelte næringsstoffer i dem. Undersøgelser har fundet, at børn spiser pizza oftere end voksne, og at sammen med desserter som kager og kager er pizza en af ​​de fødevarer, der er de største kilder til kalorier til børn. Børn bruger gennemsnitligt 136 kalorier om dagen fra pizza, den nye undersøgelse fundet. [10 måder at fremme børns sundhedsplejevaner]

Til den nye undersøgelse så Powel og hendes kolleger på spørgeskemaer om børn og teenagere i alderen 2 til 19 år, der blev afsluttet hvert andet år mellem 2003 og 2010.

Forskerne fandt ud af, at antallet af kalorier, børn, der blev forbrugt fra pizza, faldt 25 procent mellem 2003 og 2010, hvilket er gode nyheder, sagde de. Men maden forbliver en fælles del af børns kostvaner: På en given dag spiser omkring 20 procent af børn og teenagere pizza.

På de dage, hvor børnene spiser pizza, bliver de mere og mere forbrugt af mere mættet fedt, mere salt og flere kalorier. På sådanne dage forbruger teenagere i gennemsnit 230 ekstra kalorier, og yngre børn bruger i gennemsnit 84 ekstra kalorier sammenlignet med de dage, hvor børnene ikke spiser pizza.

Disse overskydende kalorieindtag svarer til det, der sker, når børn spiser fastfood, ifølge undersøgelsen, der blev offentliggjort i dag (19. januar) i tidsskriftet Pediatrics.

"Da pizza forbliver en meget fremherskende del af børns kost, skal vi gøre" sund "pizza normen," sagde Powel. For at gøre pizza sundere, bør fødevareproducenter og restauranter reducere dets mættede fedt og salt og øge dets indhold af korn, sagde hun.

Forskerne anbefaler, at læger og ernæringsrådgivere direkte diskuterer pizzaforbrug med forældre under ernæringsrådgivning. Kostrådgivning kan være mere effektiv, hvis læger fokuserer på specifikke fødevarer, snarere end overordnede næringsstoffer, sagde forskerne i deres undersøgelse.

Hvorvidt pizza fortjener at blive udpeget som en usund mad, fremhæver undersøgelsen et større problem med den moderne amerikanske livsstil, sagde Alexis Tindall, en klinisk dietist hos Center for Healthy Weight & Nutrition på Nationwide Children's Hospital i Columbus, Ohio.

Mange fødevarer spises for ofte, og i portioner, der er for store, sagde Tindall, der ikke var involveret i den nye forskning. For at løse problemet må folk ikke svære at spise al pizza, men i stedet kan de spise mindre portioner og sundere versioner af det, sagde hun.

"Gør det hjemme, i stedet for at bestille det, hvor du ikke har nogen kontrol over, hvordan det er lavet," sagde Tindall. "Når vi gør det hjemme, kan vi vælge sundere påfyldninger, øge grøntsagerne og magert proteiner og læg mindre ost... Pizza behøver ikke at være bare pepperoni og ost."

Email Bahar Gholipour. Følg WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook og Google+. Oprindeligt udgivet på WordsSideKick.com.


Video Supplement: Humans Need Not Apply.




Forskning


Zombie Alert! Medical Journal 'Advarer' Om At Gå Døde
Zombie Alert! Medical Journal 'Advarer' Om At Gå Døde

Denne Google Ai (Sort Af) Kender, Når Du Får Et Hjerteanfald
Denne Google Ai (Sort Af) Kender, Når Du Får Et Hjerteanfald

Videnskab Nyheder


Tropisk Storm Irina Looping Loop Før Afrikansk Landfall
Tropisk Storm Irina Looping Loop Før Afrikansk Landfall

At Få Højt På Anti-Diarré Stof Kan Dræbe
At Få Højt På Anti-Diarré Stof Kan Dræbe

San Diego Zoo Slukker Panda Cam For Parringstid
San Diego Zoo Slukker Panda Cam For Parringstid

Wafer-Thin 'Metalens' Bruger Nanoteknologi Til At Blæse Glas Ud Af Vandet
Wafer-Thin 'Metalens' Bruger Nanoteknologi Til At Blæse Glas Ud Af Vandet

Mannahatta 2409: Simulering Af Byen Fire Århundrede I Fremtiden (Op-Ed)
Mannahatta 2409: Simulering Af Byen Fire Århundrede I Fremtiden (Op-Ed)


DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com