Oprindelser Af Menneskelig Alkoholforbrug Afsløret

{h1}

Evnen til at fordøje alkohol begyndte at udvikle sig indenfor forfædrene til moderne mennesker omkring 10 millioner år siden, finder ny forskning sted.

Menneskelige forfædre kan have begyndt at udvikle sig til at drikke alkohol omkring 10 millioner år siden, længe før moderne mennesker begyndte at brygge sprit, siger forskere.

Evnen til at nedbryde alkohol sandsynligvis hjalp menneskelige forfædre at få mest muligt ud af rotting, fermenteret frugt, der faldt på skovbundet, siger forskerne. Derfor ved at vide, hvornår denne evner udviklet kunne hjælpe forskere finde ud af, hvornår disse menneskelige forfædre begyndte at flytte til liv på jorden, i modsætning til det meste i træer, som tidligere menneskelige forfædre havde boet.

"Mange aspekter om den moderne menneskelige tilstand - alt fra rygsmerter til at indtage for meget salt, sukker og fedt - går tilbage til vores evolutionære historie", siger lead study forfatter Matthew Carrigan, en paleogeneticist ved Santa Fe College i Gainesville, Florida. "Vi ønskede at forstå mere om den moderne menneskelige tilstand med hensyn til ethanol," sagde han og henviste til den slags alkohol, der findes i råtner frugt, og det bruges også i væske og brændstof.

For at lære mere om hvordan menneskelige forfædre udviklede evnen til at nedbryde alkohol, fokuserede forskerne på de gener, der koder for en gruppe af fordøjelsesenzymer kaldet ADH4 familien. ADH4-enzymer findes i primater, mave og hals og er de første alkohol-metaboliserende enzymer, der møder ethanol, efter at det er bundet.

Forskerne undersøgte ADH4-gener fra 28 forskellige pattedyr, herunder 17 primater. De indsamlede sekvenserne af disse gener fra enten genetiske databaser eller velbevarede vævsprøver. [Holiday Drinking: Hvordan 8 fælles medicin interagerer med alkohol]

Forskerne kiggede på familietræerne fra disse 28 arter, for at undersøge, hvordan de var nært beslægtede og finde ud af, hvornår deres forfædre divergerede. I alt udforskede de næsten 70 millioner år primatudvikling. Forskerne brugte derefter denne viden til at undersøge, hvordan ADH4-gener udviklede sig over tid, og hvad ADH4-generne af deres forfædre kunne have været som.

Derefter tog Carrigan og hans kolleger generne til ADH4 fra disse 28 arter, såvel som de forfædre gener, de modellerede, og plugte dem i bakterier, som læste generne og fremstillede ADH4 enzymerne. Derefter testede de, hvor godt disse enzymer brød ethanol og andre alkoholer ned.

Denne metode til at bruge bakterier til at læse forfædre gener er "en ny måde at observere forandringer, der skete for lang tid siden, der ikke fossiliserede i knogler," sagde Carrigan.

Resultaterne foreslog, at der var en enkelt genetisk mutation for 10 millioner år siden, der gav humane forfædre en forbedret evne til at nedbryde ethanol. "Jeg kan huske at se denne enorme forskel i effekter med denne mutation og bliver virkelig overrasket," sagde Carrigan.

Forskerne bemærkede, at timingen af ​​denne mutation faldt sammen med et skift til en jordlig livsstil. Evnen til at forbruge ethanol kan have hjulpet menneskelige forfædre til at spise rotting, fermentering af frugt, der faldt på skovbundet, da andre fødevarer var knappe.

"Jeg formoder, at ethanol var et andet valg," sagde Carrigan. "Hvis forfædrene til mennesker, chimpanser og gorillaer havde valget mellem råtne og normale frugter, ville de gå til den normale frugt. Bare fordi de var indrettet til at kunne indtage det betyder ikke, at ethanol var deres første valg, heller ikke De var perfekt tilpasset til at metabolisere det. De kunne have haft gavn af små mængder, men ikke for stort forbrug. "

I mennesker i dag kan drikke i moderation have fordele, men overdrevent at drikke kan helt sikkert forårsage sundhedsmæssige problemer, eksperter er enige. Forskere har foreslået, at problemer, som folk har med at drikke, såsom hjertesygdomme, leversygdom og psykiske problemer, skyldes, at mennesker ikke har udviklet gener til at behandle ethanol tilstrækkeligt. Tilsvarende har mennesker ikke udviklet gener til at håndtere store mængder sukker, fedt og salt, hvilket igen har givet plads til fedme, diabetes, højt blodtryk og mange andre sundhedsproblemer.

En model for udviklingen af ​​alkoholforbruget antyder, at ethanol kun kom ind i menneskets kost, efter at folk begyndte at opbevare ekstra mad, potentielt efter jordens fremkomst, og at mennesker senere udviklede måder til bevidst at rette fermenteringen af ​​fødevarer omkring 9.000 år siden. Derfor går teorien, alkoholisme som en sygdom skyldes, fordi det menneskelige genom ikke har haft tid nok til fuldt ud at tilpasse sig alkohol.

En anden model tyder på, at menneskelige forfædre begyndte at indtage alkohol så tidligt som 80 millioner år siden, da de tidlige primater spiste lejlighedsvis råtnende fermenteret frugt rig på ethanol. Denne model tyder på, at tiltrækningen til alkohol begyndte at blive et problem, når moderne mennesker begyndte med vilje at gærde fødevarer, fordi det genererede langt mere ethanol end normalt i naturen. De nye fund understøtter denne model.

I fremtiden vil Carrigan og hans kolleger undersøge, hvad etanolindholdet i faldne frugter kan være, og find ud af om aber, såsom chimpanser eller gorillaer, er villige til at forbruge fermenteret frugt med forskellige niveauer af ethanol.

"Vi vil også se på andre enzymer, der er involveret i alkoholmetabolisme, for at se om de samtidig udvikler sig med ADH4 samtidig," sagde Carrigan.

Forskerne beskriver deres resultater online i dag (1. december) i tidsskriftet Proceedings of the National Academy of Sciences.

Følg os @wordssidekick, Facebook & Google+. Originalartikel om WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com