Oreos Som Vanedannende Som Kokain? Ikke Så Hurtigt

{h1}

En påstand om, at oreos er så vanedannende som kokain overhypes forskningen.

Oreos som vanedannende som kokain? En ny undersøgelse har til formål at tegne et link, men kontroller ikke ind i et behandlingscenter for din Double Stuf-afhængighed endnu.

Efter en pressemeddelelse fra Connecticut College på et kandidatstuderendeforskningsprojekt har en række overskrifter blæret advarsler som "Oreos May Be As Addictive As Cocaine" (TIME) og "College Study Finds Oreo cookies er så vanedannende som stoffer" (Fox News ). Forskningen bag overskrifterne er imidlertid ikke helt så sikker.

Ifølge Connecticut College sætter elevforskere rotter i en labyrint med to sider. På den ene side blev rotterne belønnet for at krydse labyrinten med lækre, sukkerholdige oreos. På den anden side fik de intetsigende og kedelige riskager. Derefter målte eleverne, hvor længe rotterne brugte på hver side af labyrinten. [7 fødevarer, du kan overdosis]

Det var overraskende, at Oreos var mere populære end riskagerne. Eleverne gennemførte derefter det samme eksperiment, bortset fra denne gang var belønningen ved enden af ​​labyrinten et skud af morfin eller kokain. På den anden side var det et skud af saltvand.

Resultaterne viste, at rotter, der fik valget mellem Oreos og riskager, brugte så meget tid på Oreo-siden af ​​labyrinten som de rotter, der fik valget mellem kokain og saltvand, gjorde på kokainsiden. Men det betyder ikke, at Oreos var så vanedannende.

"Den undersøgte undersøgelse kan ikke afgøre, om oreos er så vanedannende som kokain," siger Edythe London, en forsker ved University of California, Los Angeles, der bruger hjernedannelse til at studere det neurale grundlag for lægemiddelbehov. "Det spørgsmål behandles bedst i en sammenligning af hvor svært en rotte vil arbejde for Oreos versus kokain - hvor mange gange en rotte vil trykke en håndtag for at få den ene eller den anden."

Eleverne måler også udtrykket af et protein kaldet c-Fos, hvilket indikerer hjerne celleaktivitet i kernen accumbens af rotter udsat for oreos eller kokain. Denne hjerneområde er vigtig for fornøjelse og positiv forstærkning og er involveret i afhængighed på grund af de behagelige følelser, der er forårsaget af stoffer.

Rattens kerner accumbens aktiveres stærkere med stimulus af oreos end stimulus af kokain, men disse resultater viser ikke noget om cookiesnes vanedannende potentiale, heller ikke London fortalte WordsSideKick.com.

Undersøgelsen er "i overensstemmelse med, at oreos producerer fornøjelse - men vi vidste det," sagde London.

Spørgsmålet om, hvorvidt fødevarer kan være vanedannende, er endnu ikke løst. Ønsket om at binge på sukkerholdige eller fedtbelastede fødevarer deler nogle paralleller i hjernen som behovet for stoffer. For eksempel har rotter fodret junkfood og derefter givet en normal, sund diætvisning, hjerneændringer svarende til dem, der ses hos narkomaner, der forsøger at kaste en vane, ifølge en undersøgelse for 2012. Og forskning, der blev offentliggjort i 2010 i Journal of Neuroscience, tyder på, at en junkie har brug for, at flere og flere heroin skal føle sig tilfredse, så også overeaters har brug for mere sukker og fedt, da de bliver vant til en usund kost.

Men ikke alle er overbeviste om, at mad kan skabe afhængighed.

"Vi er biologisk ledet til at reagere på bestemte smag, teksturer og farver, men det betyder ikke, det er en afhængighed," fortalte Gabriel Harris, en assisterende professor i fødevarevidenskab ved North Carolina State University i Raleigh, WordsSideKick.com i marts.

Andre faktorer, som f.eks. Offentlige tilskud, der gør junkfood billig, kan være mere skyldige for at udvide amerikanske talje end et udbrud af fødevareafhængighed, siger forskere.

"Der er brug for mere at sige, at oreos er så vanedannende som kokain eller vanedannende overhovedet," sagde London.

Følg Stephanie Pappas på Twitter og Google+. Følg os @wordssidekick, Facebook & Google+. Originalartikel om WordsSideKick.com.


Video Supplement: The Great Gildersleeve: House Hunting / Leroy's Job / Gildy Makes a Will.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com