Ny Gmo-Kontrovers: Er Herbiciderne Farlige?

{h1}

Selv om genetisk modificerede organismer (gmo'er) selv ikke synes at have negative virkninger for menneskers sundhed, hævder nogle forskere, at de herbicider, der anvendes på disse afgrøder, er en overset sundhedsrisiko.

Selvom genetisk modificerede organismer (GMO'er) ikke synes at have negative virkninger for menneskers sundhed, kan de herbicider, der anvendes på disse afgrøder, være en overset sundhedsrisiko, siger nogle forskere i et kontroversielt nyt opinionsstykke.

Folk har manipuleret gener i planter i århundreder, men argumenterer for, at det betyder, at GMO'er er sikre "savner det punkt, at GM-afgrøder nu er landbrugsprodukter mest behandlet med herbicider, og at to af disse herbicider kan udgøre risici for kræft". Philip Landrigan, professor i forebyggende medicin ved Mount Sinai School of Medicine i New York og Charles Benbrook, en afgrøde og jordforsker ved Washington State University, skrev i en udtalelseartikel, der blev offentliggjort i august 20-udgaven af ​​New England Journal af medicin (NEJM).

De fleste af majs og sojabønner dyrket i USA er genetisk manipuleret. Det betyder, at produkter fremstillet af disse afgrøder også er GM-fødevarer, alt fra sodavand til tofu.

Mange af dagens GM-afgrøder er blevet konstrueret til at være resistente over for ukrudtsdødere, og dette har ført til en overreliance på disse kemikalier, Landriganand Benbrooksaid. Forfatterne hævdede, at fordi nogle undersøgelser har sammenhængende kræftrisiko for de herbicider, der anvendes til GM-afgrøder - især et meget anvendt herbicid kaldet glyphosat (solgt under varemærket Roundup) - USA bør genoverveje at skabe mærkningskrav til GM-fødevarer.

Mærkning er afgørende for "vurdering af virkninger af kemiske herbicider anvendt på GM-afgrøder", skriver de to forskere.

Andre eksperter var imidlertid uenige med udtalelsen og sagde, at hovedparten af ​​undersøgelserne ikke har fundet sammenhæng mellem glyphosat og cancer, og at dette herbicid er langt mere sikkert end kemikalier, der tidligere er anvendt på afgrøder. "Hele [NEJM] artiklen er tvivlsom," sagde Kent Bradford, professor i plantevidenskab ved University of California, Davis. Bradford bemærkede, at en af ​​forfatterne af den nye artikel (Benbrook) har modtaget finansiering fra og serveret i bestyrelsen for det organiske center, en nonprofit organisation, der siger, at det bringer sammen "evidensbaseret videnskab om sundhedsmæssige og miljømæssige fordele ved økologisk mad og landbrug. "

Landrigan og Benbrook skrev, at fremkomsten af ​​ukrudt, der er resistente over for herbicider, førte landmændene til at øge deres brug af disse kemikalier på afgrøder. Og i 2014 godkendte Miljøstyrelsen (EPA) brugen af ​​en ny ukrudtsdræber kaldet Enlist Duo. Denne kemikalie indeholder glyphosat samt et herbicid kaldet 2,4-Dichlorphenoxyeddikesyre (2,4-D), en komponent af Agent Orange, der anvendes i Vietnamkriget. (En anden komponent af Agent Orange, kaldet dioxin, har allerede været forbundet med kræft.) [7 medicinske myter, selv læger tror]

ØPA vurderer, at godkendelsen af ​​Enlist Duo vil resultere i en 3- til 7-folders stigning i brugen af ​​2,4-D i USA ifølge NEJM-artiklen.

Landrigan og Benbrook hævder, at denne godkendelse var baseret på mangelfulde undersøgelser, som var pålagt af fabrikanten og ikke undersøgte, om stoffet kunne have indflydelse på folks hormoner eller regulering af humane gener.

Hertil kommer, at Det Internationale Agentur for Kræftforskning tidligere i år klassificerede glyphosat som et "sandsynligt humant kræftfremkaldende middel" og 2,4-D som et "muligt humant carcinogen", siger NEJM-artiklen.

Denne beslutning om glyphosat var hovedsagelig baseret på undersøgelser foretaget hos dyr, med undersøgelser der fandt forbindelser mellem glyphosat og tumorer hos gnavere. Nogle undersøgelser har også antydet, at personer, der arbejder med glyphosat, kan være i højere risiko for ikke-Hodgkin-lymfom. Beslutningen om 2,4-D var hovedsagelig baseret på undersøgelser foretaget i laboratorieretter og hos dyr; denne undersøgelse fandt ud af, at 2,4-D kunne forårsage oxidativ stress, hvilket antages at øge kræftrisikoen ved at beskadige DNA.

"Disse udviklinger tyder på, at GM-fødevarer og de herbicider, der anvendes på dem, kan udgøre farer for menneskers sundhed, som ikke blev undersøgt i tidligere vurderinger," udtalte Landrigana Ben Benbrook.

Bradford sagde imidlertid, at de fleste undersøgelser, herunder undersøgelser fra EU og US EPA, har konkluderet, at glyphosatedoes ikke udgør en risiko for kræft. "Glyphosat er velkendt at være en meget ikke-toksisk forbindelse," sagde Bradford.

Bradford bemærkede også, at herbicider anvendes på alle afgrøder, ikke kun dem, der er genetisk modificerede. For eksempel anvendes 2,4-D på amerikanske hvedeafgrøder, som ikke er genetisk modificerede, sagde han.

Desuden har undersøgelser fra US Department of Agriculture fundet, at herbicider, der tidligere blev brugt, var op til 16 gange mere skadelige for miljøet end glyphosat, sagde Bradford. "Vi burde være glade for, at vi kunne flytte til et langt mindre miljøbelastende herbicid," sagde han.

Margaret Smith, professor i planteavl og genetik ved Cornell University i New York, udtalte, at hun var enig med forfatterne af NEJM-artiklen om, at anvendelsen af ​​GM-afgrøder, der er resistente over for herbicider og brug af glyphosat, er steget de seneste år. "Der er ingen tvivl om," at der har været en stigning i disse faktorer, sagde Smith.

Men Smith sagde også, at glyphosat har en forholdsvis godartet indvirkning på miljøet, og at dets anvendelse erstattede mere miljøfarlige produkter. Desuden har den øgede anvendelse af herbicider på GM-afgrøder betydet, at landmændene ikke har brug for at pløje deres marker så ofte som et middel til at dræbe ukrudt. Denne reduktion i pløjning har miljømæssige fordele, fordi pløjning øger jord erosion og afstrømning, sagde Smith.

Ulempen ved anvendelsen af ​​herbicider på GM-afgrøder er imidlertid, at når landbrugere bruger den samme skadedyrsbekæmpelse taktik i årevis, begynder de at se skadedyr (som ukrudt), der er resistente.

"Da brugen af ​​Roundup er blevet bredere og mere almindelig, ser vi nu mere udvikling af ukrudt, der er mindre modtagelige for det," sagde Smith. "Det er en meget forudsigelig ting."

Forfatterne skrev, at de mener, at EPA bør forsinke gennemførelsen af ​​Enlist Duo, indtil flere uafhængige undersøgelser af herbicidet er afsluttet.

Følg Rachael Rettner @RachaelRettner. Følge efter WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook & Google+. Originalartikel på WordsSideKick.com.


Video Supplement: Dangers of Pesticides, Food Additives Documentary Film.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com