En Ny Diæt Ændrer Hurtigt Gutbakterier

{h1}

Folk, der skiftede til en ny diæt, oplevede en hurtig ændring i den type bakterier, som beboer deres tarm.

De typer af bakterier i din tarme i dag kan være forskellige i morgen, afhængigt af hvilken slags mad du spiser, antyder en ny undersøgelse.

I undersøgelsen så deltagere, der skiftede fra deres normale kost til at spise kun animalske produkter, herunder kød, ost og æg, så deres tarmbakterier ændrede sig hurtigt - inden for en dag.

Mens deltagerne var på den dyrebaserede kost, var der en stigning inden for deres tarm i de typer bakterier, der kan tolerere galde (et væske produceret af leveren, der hjælper med at nedbryde fedt) og et fald i bakterier, der kaldes Firmicutes, som nedbryder plante kulhydrater. [5 måder Gut bakterier påvirker din sundhed]

Tarmbakterier har også tendens til at udtrykke (eller "tænde") forskellige gener under den dyrebaserede diæt, dem, der ville give dem mulighed for at nedbryde protein. I modsætning hertil tarm bakterier fra en anden gruppe af deltagere, der spiste en plante-baseret diæt udtrykt gener, der ville give dem mulighed for at fermentere kulhydrater.

Forskellene mellem folkens tarmbakterier på plantenes eneste og dyre-lige diæt "afspejlede forskellene mellem planteædende og kødædende pattedyr", skriver forskerne i det studie, der blev offentliggjort i dag (11. december) i tidsskriftet Nature.

Forskere vidste, at en persons kost påvirker hans eller hendes tarmbakterier, men det var ikke klart, hvor hurtigt dette sker.

Forskerne sagde, at de var overrasket over deres resultater. "Vi var slet ikke sikre på, at det ville ske hurtigt i mennesker," siger undersøgelsesforsker Lawrence David, en assisterende professor ved Duke University's Institute for Genome Sciences and Policy.

Resultaterne tyder på "de valg, folk gør på relativt korte tidsskalaer... kunne påvirke de massive bakterielle samfund, der lever inde i os," sagde David.

Undersøgelsen tilføjer også beviser for tanken om, at menneskelige kostvaner - som virker gennem tarmbakterierne - påvirker risikoen for visse sygdomme. Folk på den dyrebaserede diæt havde højere niveauer af en bakterie, der blev kaldt Bilophila wadsworthia, som vokser som reaktion på galdesyrer og har været forbundet med inflammatorisk tarmsygdom hos mus, ifølge undersøgelsen.

Dette fund understøtter en forbindelse mellem kostfedt (fra animalsk fedt), galdesyrer og en stigning i væksten af ​​mikrober, der kan påvirke risikoen for inflammatorisk tarmsygdom, siger forskerne.

Folk, der spiste den plantebaserede kost, så færre ændringer i overflod af bakteriearter i deres tarmen end folk, der spiste den dyrebaserede kost. Dette kan delvis skyldes, at mennesker producerer galdesyrer som reaktion på spise animalske produkter, og galdesyrer påvirker på sin side bakterievækst, ifølge forskerne.

Undersøgelsen omfattede 10 personer (seks mænd og fire kvinder) i alderen 21 til 33 år. En af deltagerne var en livslang vegetar, der skiftede til at spise kun animalske produkter som æg og ost (men ikke kød) til undersøgelsen. Deltagerne satte sig i deres kost i fem dage og gav afføring hver dag til analyse.

Mens tidligere undersøgelser har set på ændringer i tarmbakterier som reaktion på kost, samler de fleste af disse prøver hver uge eller månedligt, fordi det er svært at rekruttere frivillige, der er villige til at give prøver dagligt, sagde David.

Fordi undersøgelsen var lille, er forskerne forsigtige med at generalisere deres resultater til befolkningen som helhed. Men "de ændringer, vi så, syntes at være ensartede på tværs af disse emner, hvilket tyder på, at hvis vi skulle rekruttere flere mennesker, ville vi se lignende resultater," sagde David.

Studiet var et samarbejde mellem forskere ved Duke, Harvard University, Boston Children's Hospital og University of California, San Francisco.

Følg Rachael Rettner @RachaelRettner. Følge efter WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook & Google+. Originalartikel om WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com