Middelhavet Kost Kan Være Godt For Din Hjerne

{h1}

Spise en middelhavs kost - med masser af nødder og olivenolie - kan medvirke til at forsinke kognitiv tilbagegang hos ældre voksne, finder en ny undersøgelse.

Spise en middelhavs kost, der er rig på nødder og olivenolie, kan bidrage til at forsinke kognitivt fald i ældre voksne, ifølge en ny undersøgelse.

I undersøgelsen valgte forskere tilfældigt omkring 300 mennesker til at følge en middelhavs kost i fire år og bad 145 personer om at spise en fed fedtindtagelse i samme periode. Efter en middelhavs kost betyder der at spise mange grøntsager og frugter og spise noget fisk og skaldyr, mens du kun spiser lidt kød og mælk.

I undersøgelsen blev 155 af de mennesker, der var på en middelhavsdiæt, bedt om at inkludere en liter ekstra jomfruolie i deres kost om ugen, og 147 personer blev bedt om at supplere deres kost med 30 gram om dagen af ​​en blanding af valnødder, hasselnødder og mandler.

Efter fire år sammenlignede forskerne den kognitive funktion af befolkningen i hver gruppe. Den gennemsnitlige alder af befolkningen i undersøgelsen var 67.

Det viste sig, at de grupper af mennesker, der fulgte Middelhavsdietten, oplevede en forbedring i kognitiv funktion over fire år, mens det faldt i de mennesker, der spiste den fedtfattige kost. [6 fødevarer, der er gode til din hjerne]

"Vores resultater tyder på, at en middelhavs kost kompletteret med olivenolie eller nødder i en ældre befolkning kan modvirke aldersrelateret kognitiv tilbagegang," forskerne skrev i undersøgelsen.

På grund af manglen på effektive behandlinger for mennesker, der lider af en nedgang i kognitiv funktion og demens, er strategier, der kan forsinke udbruddet af disse tilstande eller minimere deres virkninger, nødvendige, skrev de. Selv om de nye resultater er opmuntrende, er der behov for mere forskning for at bekræfte dem, forskerne bemærkede.

Forskerne fandt også, at de mennesker i gruppen, der fulgte middelhavsdiet plus ekstra nødder, oplevede betydelige forbedringer i hukommelsesevner, sammenlignet med dem, der havde lavt fedtindhold. Og dem, der fulgte middelhavsdiet med den ekstra jomfruolivenolie, viste signifikant større forbedringer i en række kognitive funktioner i forbindelse med arbejdshukommelse, begrundelse og opmærksomhed sammenlignet med den fede diætgruppe.

Der er en række mekanismer, som kan forklare den gavnlige virkning, at middelhavsdiet og de supplerende fødevarer havde kognitiv funktion, sagde forskerne. For eksempel kan det være, at de såkaldte phenolforbindelser, der findes i både nødder og olivenolie, kan bidrage til at modvirke de kemiske processer i hjernen, der fører til neurodegenerering.

Dr. Raphael Kellman, en internist i New York City, der ikke var involveret i undersøgelsen, sagde, at undersøgelsen viser, at omega fedtstoffer i olivenolie og nødder spiller en vigtig rolle i forbedringen af ​​tilstanden af ​​cellemembraner, når de indtages, herunder dem i hjernen.

"Når du bruger en overflod af disse typer af olier og fedtstoffer, så forbedrer du hjernefunktionen", som kunne hjælpe med at forhindre neurodegenerative lidelser, sagde Kellman, der også skrev bogen "The Microbiome Diet" (Da Capo Press, 2014).

På den anden side, hvis en person reducerer, hvor meget af disse typer fedtstoffer de spiser, kan det have en negativ indvirkning på hjernen og det generelle helbred, sagde han.

Undersøgelsen viser også, at "du har brug for fedt - men spørgsmålet er, hvilken type fedt - ikke alle fedt blev skabt lige," fortalte Kellman WordsSideKick.com. For eksempel kan forbruge for meget mættet fedt påvirke cellemembraner på en negativ måde, sagde han.

"Så det handler om balance," sagde han.

Undersøgelsen blev offentliggjort i dag (11. maj) i tidsskriftet JAMA Internal Medicine.

Følge efter WordsSideKick.com @wordssidekick, Facebook & Google+. Originalartikel på WordsSideKick.com.


Video Supplement: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com