Lactoseintolerance: Symptomer, Behandling Og Coping Strategier

{h1}

Lactoseintolerans er ikke den samme som mælkeallergi

Lactoseintolerance er manglende evne til at fordøje det primære sukker, der findes i mælk og andre mejeriprodukter. Dette skyldes mangel på lactase, enzymet, der er ansvarlig for metabolisering af lactose i tyndtarmen, ifølge National Institutes of Health (NIH).

Forekomsten af ​​lactoseintolerans hos voksne varierer fra mindre end 5 procent til næsten 100 procent blandt forskellige populationer, ifølge forskningen offentliggjort i den skandinaviske journal of gastroenterology. Den laveste forekomst er i nordvestlige Europa, omkring Nordsøen, og den højeste forekomst er blandt asiatere og amerikanske indianere. Ca. 30 millioner amerikanske voksne er noget laktoseintolerante i en alder af 20, ifølge NIH.

Folk kan erhverve laktoseintolerans på ethvert tidspunkt i deres liv, og nogle mennesker udvikler sig over tid, siger Dr. Sophie Balzora, en gastroenterolog ved NYU Langone Medical Center i New York City.

Lactoseintolerance er forskellig fra at have mælkeallergi, da sidstnævnte er en reaktion på proteinerne i mælk snarere end lactose. Det er også ikke som køliaki, en autoimmun sygdom forårsaget af gluten, som kan have skadelige virkninger, hvis de indtages.

Symptomer og årsager

Mennesker kan være genetisk disponerede for ikke at producere lactasenzymet, eller tilstanden kan skyldes sygdom eller skade på tyndtarmen, herunder kirurgi eller infektioner, ifølge NIH.

I lactoseintolerante voksne er lactosen fermenteret og metaboliseret af bakterier i tyktarmen for at producere gas- og kortkædede fedtsyrer. Dette resulterer i magekramper, oppustethed, diarré, flatulens og kvalme, sagde Balzora. Sværhedsgraden af ​​symptomer afhænger stort set af, hvor hurtigt den laktase, der er til rådighed i fordøjelsessystemet, bliver brugt op.

Selvom reducerede lactasemængder kan resultere i ukorrekt absorption af lactose, vil kun personer med lavt laktaseniveau, der udviser de almindelige symptomer, blive korrekt betragtet som lactoseintolerant. Ifølge Mayo Clinic viser de fleste mennesker med laktasemangel ikke tegn eller symptomer.

For tidlig babyer kan også være intolerante over for modermælk, men fuldtidsbørn viser ikke tegn på problemet før 2 år ifølge NIH. Intoleransen kan udvikle sig tidligere hos afroamerikanske børn end i de kaukasiske.

Diagnose og test

Lactoseintolerans bør mistænkes hos personer med abdominale symptomer - såsom kramper og oppustethed - efter at have spist mælk og andre mejeriprodukter. Symptomerne vises normalt i 30 minutter til to timer efter indtagelse af et mælkeprodukt.

Den første diagnose af lactoseintolerans kan være meget enkel.

"Den hurtige og beskidte måde er at få en patient til at undgå laktoseprodukter i en vis mængde tid," sagde Balzora normalt omkring to uger. Derefter kan disse fødevarer gradvist genindføres i kosten igen, og hvis symptomerne vender tilbage, er personen sandsynligvis noget laktoseintolerant, sagde hun.

De fleste patienter behøver ikke henvisning til en specialist eller diagnostiske laboratorietest. Imidlertid kan symptomerne på lactoseintolerance overlappe med andre gastrointestinale problemer, såsom irritabel tarmsyndrom og Crohns sygdom. En hydrogenindåndingstest er en objektiv, ikke-invasiv, billig og nem at udføre test, der kan bruges til at bekræfte en første diagnose af lactoseintolerans. En korrekt administreret åndedrættest kan hjælpe patienter med at afgøre, om de skal skære ned på mælk og mejeriprodukter, ifølge forskningen offentliggjort i World Journal of Gastroenterology.

Behandling og medicinering

At skære laktose ud af kost er en mulighed, men patienter bør sørge for, at de ikke fratager sig calcium og D-vitamin, siger Balzora.

En undersøgelse, der blev offentliggjort i juni 2017-udgaven af ​​Journal of Nutrition, viste, at de med laktoseintolerans, der skåret mælk ud af deres kost, har lavere niveauer af D-vitamin i deres blod. Denne undersøgelse af 1.495 canadiske mænd og kvinder fandt også, at de, der udskår mælk, også var kortere.

Over-the-counter piller eller dråber, der indeholder lactase, kan tages før måltider for at lindre eller eliminere symptomer. For eksempel tillader Lactaid piller eller Lactaid mælk mange mennesker at behandle mejeriprodukter uden problemer, Balzora sagde. Nogle mennesker finder, at at tage probiotika kan hjælpe dem med at fordøje laktas bedre, men Lactaid er virkelig standard, sagde Balzora.

Men ifølge Mayo Clinic hjælper disse produkter ikke alle patienter. Voksne, der er laktoseintolerante, kan i sidste ende rekonditionere deres fordøjelsessystem for at tolerere op til 8,5 fluid oz. (250 ml) mælk - om et glas - hvis de drikker mælken i gradvist stigende mængder. Ifølge en 21-dages interventionsundersøgelse udført i 2000 vil de fleste mennesker, som gør dette, opleve minimal eller ingen ubehag.

En 2017 undersøgelse af forskere ved North Carolina School of Medicine og North Carolina State University fandt, at probiotika også kan være en nyttig behandling. Undersøgelsen, offentliggjort i tidsskriftet Proceedings of the National Academy of Sciences, fandt ud af, at 70 procent af dem, der tog prebiotika i 35 dage, havde reduceret mavesmerter, da de genoptog drikkemælk. Nitti procent af forsøgspersonerne udviste også en signifikant stigning i lactosefermenterende bakterier.

Coping strategier

Lactoseintolerans kan behandles med enkle diætændringer.Den mest enkle måde er, at en person reducerer mængden af ​​mælk eller daglige produkter i hans eller hendes kost. Det kan også hjælpe med at opdele daglig mælk og mejeriprodukter i flere små portioner og forbruge dem med andre fødevarer. Forarbejdet mælk som yoghurt og oste tolereres normalt bedre, fordi lactosen er blevet delvist metaboliseret af bakterier under deres fremstilling.

Levnedsmidler højt i laktose ifølge Cleveland Clinic er:

  • Mælk, milkshake og andre mælkebaserede drikkevarer
  • Fødevarer lavet med mælk
  • Piskekrem og kaffe creamer
  • Ost
  • Is, ismælk, sherbet
  • Pudder, vanille
  • Smør
  • Creme supper, fløde saucer

Der er mange produkter på markedet, der er lactosefrie. Dette er en god mulighed for dem, der ikke ønsker at opgive deres yndlingsprodukter. Der er flere muligheder på vejen. Det laktosefri fødevaremarked forudses at vokse 11,10 procent mellem 2017 og 2021.

Der er også andre muligheder, såsom ris, soja og mandelmælk, der kan bruges som et alternativ til komælk. Derudover er der nogle mælkeprodukter, der kan være lettere at fordøje. Ifølge NIH omfatter de:

  • Kærnemælk og oste
  • Fermenterede mejeriprodukter, som yoghurt
  • Gedemælk
  • Is
  • milkshakes
  • Alderen eller hårde oste

Yderligere rapportering af Alina Bradford, WordsSideKick.com Bidragyder.

Yderligere ressourcer

  • NIH: Lactoseintolerance
  • Mayo Clinic: Lactose Intolerance
  • Det nationale institut for diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme Sundhedsinformationscenter: Laktoseintolerance


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com