Hvordan Tranebær Bogs Arbejde

{h1}

Hvad handler det om tranebær, der gør det muligt at vokse og trives i en mose? Tjek denne artikel om tranebærmyrer og tranebærbrug.

Hvad handler det om tranebær, der gør det muligt at vokse og trives i en mose? I betragtning af bærens delikate natur og levende rubinrødt lys er det svært at forestille sig, at det ideelle miljø for dets overlevelse ville være et så usædvanligt og hårdt sted.

moser er et af Nordameras mest karakteristiske vådområder. De er mærkelige økosystemer præget af tyk sphagnummos, surt vand, tørvaflejringer og et svampet, matagtigt stof på vandets overflade. Tranebær trives bedst senge i mosen, der består af skiftende lag med sand, tørv, grus og ler. Tranebær vinstokke producerer vandrette stængler kaldet løbere der kan vokse op til 6 meter lang og kan spredes overdækket over mosen.

Planter, der vokser i moser, må kæmpe med en lang række ugunstige forhold, men tranebærplantens holdbarhed gør det muligt at overleve i dette habitat. For eksempel tranebær har brug for ferskvand for at overleve. Selvfølgelig udgør det faktum, at mosen består af mest surt vand en udfordring for planten. Heldigvis er frugternes træagtige stænger hårde, og deres små blade har en læderlignende konsistens. Dette gør det muligt for planten at beholde så meget frisk vand som muligt ved at begrænse mængden af ​​brugbart vand, der passerer gennem [kilde: Johnson]. Plantens fine rødder absorberer og bruger også organisk kvælstof til at overleve, på trods af mangel på næringsstoffer i mosens sterile jord [kilde: Eck]. Derudover er tranebær vinstokke elastiske - en ubeskadiget kan vare på ubestemt tid. Faktisk er nogle vinstokke i tranebærmosen i Massachusetts mere end 150 år gamle [kilde: CCCGA].

Tranebær er blevet en eftertragtet afgrøde, fordi de er alsidige og fyldte med næringsstoffer og antioxidanter. For at imødekomme den globale efterspørgsel skal landmænd træffe omfattende foranstaltninger for at holde deres tranebærmyrer i uberørt stand for at holde deres afgrøde stærk. I denne artikel undersøger vi landmændenes bestræbelser på at holde deres bær sunde hele året rundt. Vi kommer også til at se frugterne af bøndernes arbejde, når høstårets efterår kommer.

På næste side vil vi se nærmere på disse tranebærmyrer og diskutere den stadig vigtigere rolle, som mennesket spiller for at skabe disse miljøer.

Hvad er buer og hvor kom de fra?

Forskere opdagede, at mosen blev lavet af glaciale aflejringer for tusinder af år siden. Mange myrer begyndte som damme og små søer, der blev kaldt kedelhuller der blev skabt, da gletsjere begyndte at adskille sig fra hinanden. Disse gletsjere blev indlagt i nedtrykninger i landet og havde smeltet i slutningen af ​​istiden. Disse kedelhuller, foret med uigennemtrængelige materialer som ler, blev fyldt med vand og organisk materiale; kort tid begyndte unikke planter som tranebær at vokse og trives der. Nutidens naturlige moser, som Tannersville Cranberry Bog i Pennsylvania bjerge, menes at have været dannet omkring 10.000 år siden.

Husk, at ikke to naturlige tranebærmyrer er nøjagtigt ens. De kan variere i overensstemmelse, form, dybde og størrelse. En typisk mose, der kan findes i et New England-bassin, fremstår ofte som en cirkulær dam med en flydende mått af tørvemosser eller hedebuske. Det åbne vand kan være omgivet af sedger, dværgbuske og en omsluttende skov af nåletræer. Kedlemærkene kan være relativt små - eller de kan spredes over op til flere hundrede hektar og måle op til 40 fod dyb (12,2 km) [kilde: Johnson]

Mange miljømæssige faktorer kan påvirke en mose formation, men intet er lige så vigtigt som en rigelig vandforsyning. I Canada er de moseagtige landskaber store og kan sprede sig i tusinder af miles. Hvorfor? Mosen der har en næsten konstant tilgængelig vandforsyning. På den anden side har dele i USA kun udviklet sig i depression, hvor vand samler sig i bassinerne eller i lave områder, hvor dræning forsvinder eller stopper helt [kilde: Johnson].

Det er interessant, at mosen surhedsgrad, kolde temperaturer og mangel på ilt forsinker selve mosenes biologiske aktivitet. Da død stof nedbrydes i det, bliver mosen endnu mere stillestående og iltmangel. De fleste bakterier og svampe kan ikke overleve uden ilt; som følge heraf er disse agens af forfald ikke længere til stede. Når noget dør i en mose, vil det nedbrydes meget langsomt og derfor kunne perfekt bevares i tusindvis af år [kilde: Johnson. For at sige det klart: Hvis du forsøger at afhænde noget uhensigtsmæssigt, bør du kigge andre steder.

De fleste af de moser, der i øjeblikket anvendes til tranebærproduktion, er menneskeskabte. De blev normalt udviklet på naturlige vådområder eller på oplandet bruges til at replikere vådområde miljøet. For at trives, skal hvert sted have en rigelig forsyning af ferskvand, adgang til en sandkilde, evnen til at holde oversvømmelsesvand og planlægge topografi. Miljømæssige overvejelser skal også tages i betragtning ved valg af moseplads.

Bog planter

Bogs kan støtte en række unikke arter af planter:

  • The Northern Pitcher - en kødædende plante
  • Cotton Grass - sedge
  • Blåbær - busk
  • Labrador te - træ og hede
  • Tamarack - nåletræ

Holde Cranberries Sund

Høst på Weston Cranberry Farm i Carver, Mass.

Høst på Weston Cranberry Farm i Carver, Mass.

Tranebærsæsonperioden varer fra april til november; frugtknoppene modnes i vinterperioden.I den sovende årstid kan alvorligt vintervejr skade eller endda dræbe tranebærvin, hvorfor landbrugerne skal træffe forebyggende foranstaltninger for at beskytte deres afgrøde. Landmændene oversvømmer tranebærmosen (som ofte fryser over) for at beskytte vinstokke og knopper fra skader i forbindelse med koldt vejr. Generelt finder den oprindelige oversvømmelse sted i december og holdes i mosen indtil vinterens ende.

En praksis kaldes slibning er også afgørende for tranebærens og mosenes helbred. Det er præcis det, du tror det er - et lag sand, der måler 1/2 tommer til 2 tommer (1,27 til 5,08 centimeter), påføres på overfladen af ​​tranebærmosen hvert par år for at opnå en række positive effekter. Om vinteren kan dyrkere anvende sand til isen. Efter foråret tøer filtret helt ned til vinstokke. Dette stimulerer ny vækst, fordi sandet dækker stilkene, hvilket fremmer rooting og gør det muligt for vinstokke at blive mere produktive. Slibning reducerer også insektpopulationer, undertrykker sygdom, styrer ukrudt og svampe og forbedrer mosenes samlede produktivitet. Sandet begraver faktisk ukrudtsfrø, svampesporer, insektæg og levende insekter [source CCGGA].

Efterhånden som foråret ruller ind, vinde vinstokke op fra deres lange hvilestilstand for vækstsæsonen. Landmændene fjerner vinterfloden fra mosen, da det varmere vejr kommer. Selv om de hårde vintermåneder ligger bag dem, står landmændene stadig over for dårlige trusler, der potentielt kan udslette hele høsten - f.eks. En hård frost. Da vækstsæsonen begynder, skal landmændene være på deres tæer og holde et vågent øje med vejrudsigten. Arbejdstagere må muligvis tænde vandingssystemet med et øjebliks varsel for at holde vandet strømmer over vinstokke i mosen, hvis bærene er i fare for frysning.

Selv moser kræver en fjederrengøring. Det er her, når landmænd kontrollerer deres ukrudtspopulationer og foretager nødvendige renoveringer af deres tranebærs habitat. I nogle tilfælde kan genplantning være nødvendigt. Forberedelse til plantning af nye vinstokke kan kræve brug af tungt udstyr til at bevæge jorden, niveau mosen og firkantede senge. Arbejdstagere kan også genoprette mosenes vandingssystemer, hvis de har brug for vedligeholdelse.

Sprinkler systemer er nødvendige for at hjælpe tranebær afgrøder bekæmpe sommervarmen. Tranebær kan kræve op til en kvart (0,63 cm) vand pr. Acre om dagen i de varmeste og tørreste dage [kilde: CCCGA]. Bier spiller også en stor rolle i sommermånederne på grund af bestøvning.

Høsthøsten foregår hvert år fra midten af ​​september til begyndelsen af ​​november. Vi får se, hvad spændingen handler om på den næste side.

The Fall Cranberry Harvest

Når du ser billeder af bønder, der synes at stå midt i et flydende tranebær, vet du præcis, hvad der foregår der? Simpelthen sagt, høsttid er ankommet.

Processen med at høste tranebær af vinen plejede at være arbejdskrævende og ineffektiv, fordi bærene blev håndplukket. Gennem årene er der blevet implementeret mere effektive metoder til høst af tranebær.

Da tranebærfrugten har lommer med luft inde i den, kom nogen op med den strålende idé at oversvømme mosen med vand for at hjælpe med at fjerne bærene fra vinstokke. Den første succes vandhøstning var i 1960'erne; dette er den overvejende metode til tranebær høstning, der anvendes i dag. Også kendt som våd høsting, de tørre myrer oversvømmes med op til 18 inches (45,7 centimeter) vand natten før høsten. Den følgende dag bruger landmændene vandruller vednavnet æg beaters at fjerne bærene fra vinstokke, så de flyder til vandets overflade. Landmændene wade så gennem mosen og rulle op med frugten med store træ- eller plastbørster. Denne proces kaldes corralling. Når bobberbærene er samlet sammen, overføres de til et lasteområde, hvor de løftes af transportbånd. (Sommetider suger en pumpe lastebærene lige fra mosen.) Bærene rengøres derefter før behandling. Mere end 85 procent af afgrøden høstes på denne måde; Men brugen af ​​vandrullen til at slå bærene væk fra vinstokke er forholdsvis hård på den delikate frugt. Derfor anvendes våde høstede tranebær hovedsagelig til saftdrinks, saucer eller som ingredienser i andre produkter.

Tør høst er den bedste måde for landmændene at samle de friskeste bær. Denne høstmetode bruges til at levere markedet for friske frugter. Voksne går med mekaniske rakes efterfølgende. Disse rake har metalbener, der bruges til at kamme bærene væk fra vinstokke. Efterhånden som maskinen bevæger sig gennem mosen, skifter tænderne langs jorden under vinstankerne, og stripper af bærene, som derefter hæves i poser. Derefter tages frugten fra mosen med køretøj (nogle gange med helikopter) for at beskytte vinstokke i mosen. Tranebærene leveres så hurtigt til modtagestationer - og derefter til din købmand frembringer gangen.

Tranebærbrug og lokaløkonomien

Når du tænker på tranebærindustrien, kan du tænke på New England. Det kan måske overraske dig at lære, at Midwestern-staten Wisconsin faktisk leverer næsten 60 procent af USA's forsyning med tranebær. Faktisk producerede Wisconsin en hel del 4,3 millioner tønder frugt i 2008 [source NASS]. Tranebærindustrien bidrager næsten 350 millioner dollars om året til Wisconsins økonomi [kilde: WSGA]. For at give dig noget perspektiv på sagen, vejer en tønde tranebær nøjagtigt et hundrede pund; hele USA producerede 7,6 millioner tønder i 2008 [kilde: NASS].

Massachusetts er den største tranebærproducent i USAefter Wisconsin praler omkring 30 procent af landets tranebærproduktion i 2008 - statens største tranebærafgrøde i historien. (De tre andre store tranebærproducerende stater er New Jersey, Oregon og Washington.) På grund af gunstige vejrforhold på vigtige områder steg tranebærproduktionen i de to største tranebærproducerende stater i 2008, hvilket skabte en samlet 16 procent husstandsgevinst fra en noget skuffende 2007 [kilde: NASS].

Når du udforsker tranebærsektoren, finder du mange små generationer med flere generationer, der drives af familien, med mindre end 20 acres mose. Efterårshøsten er blevet en attraktiv turistattraktion i mange områder; tranebær festivaler og begivenheder i byer fra Cape Cod til Stillehavet nordvestlige pumpe betydelige dollars i den lokale økonomi hvert år [kilde: Greenfield]. For eksempel kan en annonceret 5.000-acre udvidelse af tranebærsække i den lille by Cranmoor, Wis., Føre til oprettelsen af ​​mere end 1.000 jobs [source Shuda]. For nylig blev byen Whitefish Point, Mich., Navngivet tranebær hovedstad i Michigan. Prisen og anerkendelsen kunne øge den lokale økonomi ved at tiltrække mere interesse for branchen [kilde: CC].

På trods af den amerikanske tranebærindustris popularitet er der også andre lande, der er ret seriøse om deres tranebær også. De Forenede Stater og Canada kombinerer dyrkede de fleste af verdens tranebær på ca. 48.000 acres (194,25 kvadratkilometer) tranebærmyrer. De canadiske provinser i British Columbia og Quebec indtager ca. 8.000 af disse hektar; Chile har ca. 1.000 hektar (4.05 kvadratkilometer) egne tranebærmyrer [kilde: CCGA]. I øjeblikket er British Columbia ansvarlig for mere end 80 procent af al produktion i Canada og kan producere mere end 750.000 tønder tranebær om året. Denne sum repræsenterer næsten 10 procent af den årlige nordamerikanske tranebærproduktion [kilde: BCCGA].

Tranebærvoksende steder

Andre steder end New England, hvor tranebær er kommercielt dyrket:

  • I USA: New Jersey, Oregon, Washington, Wisconsin, Michigan og Minnesota
  • I Canada: British Columbia, Quebec, New Brunswick, Nova Scotia, Ontario og Prince Edward Island
  • I Sydamerika: Chile

Miljømæssige virkninger af en Tranebær Bog

Mange landmænd har implementeret miljøvenlige dyrkningsmetoder.

Mange landmænd har implementeret miljøvenlige dyrkningsmetoder.

Kommercielt dyrkede tranebær kan påvirke miljøet negativt, men hvis man ser tæt på situationen, vil man bemærke noget af en afvejning, der finder sted. Som vi har lært, er ferskvand afgørende for en mose overlevelse, men lokale vandløb og floder kan blive skadet af de pesticider og gødninger, der ofte anvendes i en tranebærmose. Denne forurening af vandveje kan skade fisk og andet vandlevende liv. En anden trussel er muligheden for øget vandtemperatur i vand nedstrøms fra mosen. Forøgelsen af ​​vandtemperaturen kan skyldes opførelse af dæmninger i vandløb for at skabe vandforsynings damme eller omdirigere vand i vandløb for deres mose. Det varmere vand har vist sig at have en skadelig effekt på ørredens levested. Hertil kommer, at tranebærkultur har tegnet sig for en betydelig del af vådområdernes tab; Resultatet af at omdanne et naturligt vådområde til en mose er et tab af dyreliv og biodiversitet [kilde: Watson].

Der er imidlertid en sølvforing til alt dette: Voksende tranebær kommercielt kræver et betydeligt støttenetværk, som kan omfatte mange hektar uudviklede marker, skove, vandløb og damme. Disse støtteområder giver værdifulde levesteder for dyrelivet. Tranebærsbedrifter kan også fungere som en barriere for bysprawl: Ved at indføre de bedste ledelsesmæssige fremgangsmåder, tager landmændene også mere miljøvenlige tilgange til dyrkning af afgrøder [kilde: Watson]. For eksempel har de reduceret mængderne af pesticider, de bruger ved at etablere Integrated Pest Management Programs (IPM). IPM er et initiativ fra Environmental Protection Agency (EPA), der har til formål at beskytte folkesundheden, mindske forurening i økologisk følsomme områder og reducere landbrugsarbejderes eksponering for pesticider ved at reducere deres anvendelse på afgrøder. Initiativet opnår dette ved nøje at overvåge måden skadedyr interagerer med deres miljø og bruge disse oplysninger sammen med skadedyrsbekæmpelsesmetoder, der gavner miljøet [kilde: Cahill]. Tranebærindustrien har også aktivt udviklet praksis, som tilskynder til beskyttelse af vandkvaliteten og vådområderne [kilde: Watson].

Som vi har set, understøtter Nordamerika en robust tranebærindustri. At dyrke denne afgrøde fra tranebærmosen, som vi lige har lært om, har haft en vis indvirkning på miljøet. Hvorvidt denne effekt er negativ eller positiv, afhænger bare af dit synspunkt.

Se på linkene på næste side for mere information om tranebærmyrer og dyrkning af tranebæranlægget.


Video Supplement: Hvordan fungerer veer ved en fødsel?.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com