Hvordan Bleach Dræber Bakterier

{h1}

Kemisk i blegemiddel deaktiverer nøgleprotein i bakterier og dræber dem.

I 200 år har chlorblegemiddel været go-to-kemikaliet for udslettende bakterier, men forskere er lige begyndt at afdække, hvordan de ætsende ting dræber bakterier og andre mikrober.

Et team af molekylærbiologer har nu afsløret en del af processen, hvorved blege eliminerer mikrober ved et uheld.

"Som det ofte sker i videnskaben, satte vi os ikke ud for at løse dette spørgsmål," sagde Ursula Jakob fra University of Michigan, som ledede studiet. "Men da vi snuble på svaret halvvejs gennem et andet projekt, var vi alle meget spændte."

Jakob og hendes hold studerede et bakterielt protein kendt som heat shock protein 33 (Hsp33), som virker som en "molekylær chaperone", der beskytter proteiner mod reaktioner, der kan skade dem. Hsp33s rolle er særlig vigtig, når cellerne er under stress, for eksempel når temperaturer stiger på grund af feber.

"Ved høje temperaturer begynder proteiner at miste deres tredimensionelle molekylære struktur og begynder at klumpe sammen og danne store uopløselige aggregater, ligesom når du koger et æg," siger studielederen forfatter Jeannette Winter, en af ​​Jakobs postdoktorale forskere. Som et kogt æg kan disse proteiner aldrig vende tilbage til deres tidligere tilstand, og de stressede celler dør til sidst.

Jakob og hendes hold fandt ud af, at et bestemt kemikalie i klorblegemiddel, hypochlorit, har en meget lignende effekt på proteiner som varmestress gør. Ligesom varme forårsager hypochlorit proteinerne at klumpe sammen.

"Mange af proteinerne, at hypokloritangreb er afgørende for bakteriel vækst, så inaktivering af disse proteiner sandsynligvis dræber bakterierne," sagde studiemedlem Marianne Ilbert, også en postdoktorale forsker i Jakobs laboratorium.

Når du bruger blegemiddel vil helt sikkert dræbe bakterierne på din køkkenbord eller i din karbad, er det også skadeligt for miljøet, efter at det er vasket ned i afløbet, såvel som til dit helbred, hvis det rum du arbejder i ikke er ordentligt ventileret.

Rensemidler med blegemiddel fremmer også et klima af germophobia i Amerika, nogle eksperter har sagt og bemærker, at du kun skal tørre væk fra bakterierne og ikke dræbe dem. Brug af antimikrobielle produkter kan overdrevent bidrage til antibiotikaresistens ved at udrydde de svagere bakterier og udelade kun dem, der er sværere at dræbe.

Jakob og hendes holdets resultater, der er beskrevet i tidsskriftet 14. november Celle, også kaste lys over, hvordan vores kroppe bekæmper bakterielle infektioner. Vores egne immunceller producerer hypochlorit som en første forsvarslinie for at dræbe invaderende mikrober. Desværre beskadiger hypokloritten også kroppens celler - det antages at være årsagen til vævsskade på steder med kronisk inflammation.

Studiet blev finansieret af National Institutes of Health, et Rackham Predoctoral Fellowship, og et postdoktoralt fællesskab fra Leopoldina Gesellschaft Deutscher Naturforscher.

  • Video - The Dirt on Staying Clean
  • Den usynlige verden: Alt om mikrober
  • 10 måder at grøne dit hjem


Video Supplement: Alternative behandlinger af Hot Spots.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com