Glutenfri Vil Ikke Hjælpe Dig Med At Undgå Diabetes

{h1}

I en ny undersøgelse var folk, der spiste mere gluten, faktisk mindre tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes end dem, der spiste mindre gluten, fandt forskere.

Glutenfri kostvaner er alle raseri i disse dage, men for de fleste mennesker kan shutting gluten ikke give nogen gavn for det generelle helbred, en ny analyse tyder på.

Faktisk var befolkningen i undersøgelsen, der spiste mere gluten, 13 procent mindre tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes over 30-årige undersøgelser end dem, der spiste mindre gluten, fandt forskerne.

Nogle mennesker bør ikke forbruge gluten - et protein, der findes i korn som hvede, rug og byg - af sundhedsmæssige årsager. For eksempel har nogle mennesker en intolerance overfor gluten, og andre har køliaki, siger forskerne. Celiac sygdom er en autoimmun lidelse, der primært påvirker tyndtarmen; Når mennesker med denne sygdom spiser gluten, svarer deres immunsystem ved at angribe tarmens foring. En glutenintolerance betyder derimod, at en person oplever symptomer som mavesmerter, oppustethed eller træthed efter at have spist gluten, men har faktisk ikke køliaksyre.

Men selv nogle mennesker, der ikke har cøliaki eller intolerance over for gluten, mener, at glutenfri kostvaner er sundere end dem, der indeholder glutenprodukter, og forskerne ønskede at se, om denne tro kunne have nogen videnskabelig fortjeneste, sagde lead study author Geng Zong, en ernæringsforsker ved Harvard Universitets TH Chan School of Public Health i Boston. [Videnskab du kan spise: 10 ting du ikke vidste om mad]

I undersøgelsen undersøgte forskerne undersøgelser udført hvert 2. til 4. år, hvor næsten 200.000 mennesker rapporterede, hvad de spiste. Forskerne vurderede deltagernes glutenindtag baseret på disse oplysninger og så på hvilke deltagere der fortsatte med at udvikle type 2-diabetes i løbet af den 30-årige undersøgelsesperiode. Type 2-diabetes - den mest almindelige type diabetes - opstår, når kroppen har mistet evnen til at bruge insulin effektivt. Denne manglende evne fører igen til høje blodsukkerniveauer, som over tid kan skade væsken i blodet, nerver og andre væv.

Forskerne fokuserede på at studere folks risiko for diabetes, fordi denne tilstand er en af ​​de førende dødsårsager i USA, sagde Zong.

Det viste sig, at næsten 16.000 mennesker i undersøgelsen ved udgangen af ​​undersøgelsen havde udviklet type 2-diabetes. De fleste mennesker i undersøgelsen spiste mindre end 12 gram gluten om dagen, fandt forskerne. Når forskerne undersøgte forholdet mellem glutenforbrug og folks risiko for at udvikle type 2-diabetes, fandt de, at de mennesker, der spiste mest gluten, havde en 13 procent lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes i undersøgelsesperioden end de mennesker, der spiste den mindste gluten ifølge de resultater, der blev præsenteret i dag (9. marts) på American Heart Association's Epidemiology and Prevention / Lifestyle and Cardiometabolic Health 2017 Scientific Sessions-møde. [7 største diætmyter]

Denne konklusion tyder på, at der kan være en forbindelse mellem folks glutenforbrug og deres risiko for diabetes, siger forskerne. Det er imidlertid ikke klart, hvorfor de mennesker der spiste mere gluten, var mindre tilbøjelige til at blive diagnosticeret med type 2-diabetes end de mennesker, der spiste mindre gluten, forskerne sagde.

En mulig forklaring er, at de mennesker, der indtog mere gluten, også spiste mere fiber, som som tidligere foreslået forskning kan bidrage til at nedsætte en persons diabetesrisiko. Men der er behov for mere forskning for at undersøge forholdet mellem glutenforbrug og en persons risiko for diabetes, siger forskerne.

Oprindeligt udgivet den WordsSideKick.com.

Glutenfri Vil Ikke Hjælpe Dig Med At Undgå Diabetes

FAQ - 💬

❓ Hvad sker der hvis man ikke spiser gluten?

👉 Positive effekter af streng glutenfri diætLivslang glutenfri kost vil i de allerfleste tilfælde hele skaderne i tarmen, således at de såkaldte villi i tarmen gendannes. Den glutenfri kost vil desuden fjerne symptomerne på cøliaki, ophæve mangeltilstande og reducere risikoen for kræftsygdomme relateret til cøliaki.

❓ Kan man slippe af med sukkersyge?

👉 Har man fået diagnosen type-2 diabetes, har man den for resten af livet. Men livsstilsændringer og vægttab kan få sygdommen til at 'gå i hi', det vil sige, at blodsukrene kan blive normale en tid, men vil stige igen hvis man for eksempel igen tager på i vægt.

❓ Er det godt at spise glutenfrit?

👉 Vælger man at spise glutenfrit bør man ikke kaste sig over de mange nye glutenfri produkter. De er nemlig med få undtagelser af elendig kvalitet, vurderer forskerne. De indeholder meget sukker, meget fedt og kun få fibre. Det er derimod vigtigt fortsat at have fokus på at spise fiberrigt.

❓ Kan man spise sig ud af diabetes 2?

👉 Der findes ikke nogen bestemt diæt, man skal spise ved diabetes. I princippet kan du spise al slags mad. Men du bør spise mad med et lavt indhold af fedt og ikke for meget sukker i hverdagen. Maden bør være rig på grøntsager og fisk, samt mindre fedt og sukker.

❓ Hvad gør gluten ved kroppen?

👉 Nogle vil opleve de klassiske symptomer i mave, hoved, led, træthed og humørsvingninger. Andre vil ikke mærke noget. Hvis du er en af dem, der ikke får tydelige symptomer, når du indtager gluten, så vil din tarmslimhinde alligevel kunne blive skadet.

❓ Er gluten inflammatorisk?

👉 Er gluten inflammatorisk? Glutenfri levevis er antiinflammatorisk, og at leve mere antiinflammatorisk kan i princippet redde dit liv. Glutenholdig mad er én af de faktorer, der for alvor kan få inflammationen til at blusse op.


Video Supplement: PARADISE HOTEL VLOG: JEG ER.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2024 DA.WordsSideKick.com