Fda Skal Tage Bredere Kig På Gm Laks, Siger Økonomer

{h1}

Vil billigere, hurtigere voksende laks lægge mere sund mad på amerikanske plader?

Genetisk modificeret laks, der vokser til fuld størrelse hurtigere end deres vilde fætre, kan gøre fisken til en billigere del af en sund kost for flere amerikanere. Men det kan også have miljømæssige konsekvenser, der ledsager en mulig udvidelse af akvakultur. US Food and Drug Administration's beslutningstagning om, hvorvidt man skal godkende fisken til markedet, skal indeholde disse muligheder, siger økonomer.

Her er det der indtil nu er kendt: Den nye laks, der er skabt af AquaBounty Technologies, udgør ikke nye menneskers sundhedstrusler for forbrugerne sammenlignet med typisk laks, ifølge eksperter. De vidnede også før FDA-paneler om den ret lille risiko for, at GM-laks undslippede og blandede sig med vilde laks - selv om nogle sagde, at der kræves større undersøgelser for fuldt ud at håndtere direkte sundheds- og miljømæssige risici.

Men FDA's fokus har hidtil ignoreret, hvordan den såkaldte AquaAdvantage laks kunne påvirke både produktion af laks og forbrug. Det kan have positive og negative virkninger på menneskers sundhed og miljøet, ifølge Martin Smith, lektor i miljøøkonomi ved Duke University's Nicholas School of Environment.

"GM-laks er et af de gennembrud, der sandsynligvis vil sænke produktionsomkostningerne, og der vil sandsynligvis være en hel række nyskabelser som dette, der kan forvandle menneskeligt forbrug af både marine og jordiske arter," sagde Smith.

Smith og hans kolleger hævder, at FDA har brug for at sætte præcedens for tilfælde ud over GM laks, eller hvis det føderale agentur risikerer at ignorere de brede markedsvirkninger af sådanne produkter. Deres politidokument er detaljeret i nov 19 udgaven af ​​tidsskriftet Science.

Hurtigere, bedre, billigere?

AquaBounty's atlanterhavslaks, der blev annonceret i september, har yderligere DNA fra både Pacific Chinook laks og en ållignende fisk, som gør det muligt at holde pumpen væk fra væksthormon året rundt. Den modificerede laks vokser ikke større end normal laks, men dens hypervækst betyder, at den kan komme til markedet hurtigere, mens der spiser mindre foder.

Sådan laks er billigere at vokse i akvakulturbrug - noget der kan få store konsekvenser. Faldende omkostninger baseret på teknologisk innovation har allerede tredoblet lakseproduktionen i akvakultur mellem 1995 og 2007 og sænket lakseprisen på trods af en stigende efterspørgsel efter fisken.

Denne efterspørgsel rider de sundhedsmæssige fordele ved at forbruge laks, der er rige på omega-3 fedtsyrer, der har vist sig at reducere hjerte-og karsygdomme og fremme udviklingen af ​​unge hjerner i livmoderen. Amerikanske voksne, som for tiden ikke spiser nogen fisk, kunne reducere risikoen for koronar død med 36 procent med kun en portion laks per uge, ifølge en undersøgelse fra 2006 i Journal of the American Medical Association.

Billigere laks for alle lyder godt indtil nu. Men Smith og hans kolleger pegede også på de miljømæssige bekymringer vedrørende enhver boom i fiskeopdræt. Effekter kan omfatte lokal forurening og muligvis mere høst af vildt fisk, der bliver fiskemel og olie for at fodre den sultne laks.

Alkoholbrug alene bruger 40 procent af verdens fiskeolieproduktion, og hver laks kræver i øjeblikket tre gange sin vægt i foder. Den nye GM laks kan forbruge mindre mad hver for sig, men kunne overvinde flere af den vilde fiskebestand generelt, hvis producenter rejser millioner på millioner af dem.

Træffe en beslutning

Der er heller ikke nogen garanti for, at sænkning af den relative pris på laks automatisk ville betyde et sundere publikum, selvom det udgør en sikker økonomisk gevinst for moms og dads at købe aftensmad. Amerikanere kunne købe sundere fødevarer at lægge på bordet - eller de kunne lige så nemt bruge de ekstra penge på usunde fødevarer.

"Hvis du sænker prisen på et andet animalsk protein, har forbrugerne flere penge til at bruge [på] andre varer - hvilket er en god ting," sagde Martin til WordsSideKick.com. "Men de kan også forbruge flere fødevarer, der er højt i mættet fedt."

Martin forklarede, at FDA har et ansvar for at se på de større miljømæssige konsekvenser i henhold til den nationale miljøpolitiske lov på trods af agenturets snævre fortolkning af "sikkerhed" i GM laksesagen. Han tilføjede, at agenturet måske også har brug for bredere autoritet og et større budget tildelt af kongressen for at få jobbet gjort.

På nogen måde understregede Martin, at FDA skal indføre præcedens med denne sag, således at den korrekt kan måle alle fremtidige produkters sundhedsmæssige og miljømæssige konsekvenser - selvom agenturet ender med at nå samme beslutning uden at foretage en bredere analyse af sundhed og miljøpåvirkninger.

"Hvis jeg var nødt til at satse i dette tilfælde, ville jeg sige, at de sandsynligvis vil godkende produktet, og det er sandsynligt, at nettopræmien kunne komme ud for at godkende produktet," sagde Martin. "Men så igen kan du ikke sige det uden at gøre analysen."


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com