At Spise Fedt Gør Dig Ikke Fedt, Undersøgelser Finder

{h1}

Gode ​​nyheder: kostfedt saboterer ikke din kost.

Det forekommer logisk at tro, at spise en fedtholdig diæt vil tippe skalaen opad, men en ny undersøgelse tyder på, at det måske ikke er tilfældet. Derudover kan spiser mere af bestemte typer fedtstoffer hjælpe med at flytte skalaen i den anden retning.

Mænd og kvinder i undersøgelsen, der fulgte en fedtholdig, middelhavs kost, der var rig på enten olivenolie eller nødder tabte mere vægt og reducerede deres talomkreds mere end de personer i undersøgelsen, der blot blev instrueret til at reducere deres fedtindtagelse i henhold til til undersøgelsen.

Middelhavsdiet, der er rig på sunde fedtstoffer og planteproteiner, er blevet bundet i tidligere undersøgelser til en bred vifte af sundhedsmæssige fordele, herunder en reduceret risiko for hjertesygdom og type 2-diabetes - to tilstande, der også er forbundet med fedme. [5 kostvaner, der bekæmper sygdomme]

Men på trods af sådanne fordele har "overvægtige mennesker" fortsat været tilbageholdende med at spise vegetabilske fedtstoffer som ekstra jomfru olivenolie og nødder, fordi de mener, at disse fødevarer fører til vægtøgning, "siger Dr. Ramon Estruch, en internlæge ved universitetet i Barcelona i Spanien og hovedforfatter af undersøgelsen.

Resultaterne af den nye undersøgelse viser på den anden side, at en diæt rig på kostfedt og grøntsager, såsom Middelhavsdiet, ikke fremmer vægtøgning, siger Estruch.

I undersøgelsen undersøgte forskerne data om personer, der havde deltaget i PREDIMED-studiet, en femårig undersøgelse i Spanien, der så på virkningerne af Middelhavets kost på hjertesundhed. Der var næsten 7.500 ældre voksne i studiet, hvoraf de fleste var overvægtige eller overvægtige, og som alle havde enten type 2-diabetes eller mindst tre risikofaktorer for hjertesygdomme.

Folkene i undersøgelsen blev bedt om at følge en af ​​tre kostvaner: en middelhavsdiæt med mindst 4 spiseskefulde ekstra jomfruolie hver dag, en middelhavsdiæt med mindst tre portioner nødder hver uge eller en kontrol kost, hvor deltagerne blev rådgivet til generelt at undgå fedt i deres kost.

Både olivenolie og nødder indeholder relativt store mængder fedt, men fedtet i dem er primært monoumættet fedt, hvilket anses for at være bedre for helbredet end det mættede fedt, der findes i dyrebaserede fødevarer som kød og ost.

Undersøgelsen modtog finansiering fra både olivenolie og nødindustrien. Imidlertid havde disse funders ingen rolle i at designe undersøgelsen, indsamle, analysere og fortolke dataene eller skriftligt rapporten, skrev forskerne i undersøgelsen, der blev offentliggjort i dag (6. juni) i tidsskriftet The Lancet Diabetes & Endocrinology.

Forskerne fandt ud af, at befolkningen i olivenoliegruppen efter fem år mistede en lille men statistisk signifikant vægtmængde i forhold til kontrolgruppen: Folket i olivenoliegruppen tabte mere end 1 kg (0,4 kg) mere, i gennemsnit end dem i kontrolgruppen.

Folkene i møtrikgruppen tabte også en lille mængde vægt sammenlignet med kontrolgruppen. Forskellen mellem olivenoliegruppen og møtrikegruppen var imidlertid ikke statistisk signifikant (hvilket betyder, at det kunne have været tilfældigt).

Derudover oplevede både olivenolie- og møtrikegrupperne små reduktioner i deres taljeomkredse sammenlignet med kontrolgruppen ifølge undersøgelsen.

Det vigtigste resultat er, at hverken kost, selv om den er rig på fedtstoffer, førte til vægtøgning eller stigninger i taljenomkredsen, fortæller Estruch WordsSideKick.com.

Forskerne bemærkede, at selvom deltagerne i olivenolie- og møtrikegrupperne ikke blev instrueret til at begrænse deres kalorieindtag, sluttede befolkningen i begge grupper forbrugende færre kalorier i gennemsnit end de havde forbrugt før undersøgelsen startede. Dette kan have været på grund af fyldningseffekterne af fedt, skrev forskerne i deres undersøgelse.

Vedligeholdelse af en bestemt legemsvægt kræver balancering af kalorierne du forbruger i forhold til de kalorier, du brænder, men det ser ud som om kalorier fra vegetabilske fedtstoffer har forskellige virkninger på vægten end kalorier fra animalske fedtstoffer, siger Estruch. [10 nye måder at spise godt]

Selv om deltagerne i undersøgelsen var overvægtige eller overvægtige ældre voksne, sagde Estruch, at han mener, at fordelene ved middelhavsdietten på vægt og taljenomfang kan udvides til mennesker af alder og vægt, herunder unge mænd og kvinder.

Dette er ikke den første undersøgelse, der tyder på, at spise flere plantebaserede fedtstoffer ikke fører til en større talje.

Resultaterne af denne undersøgelse er i overensstemmelse med en række observationsundersøgelser, der tyder på, at spiser mere fedt ikke er forbundet med en ændring i folks vægte, siger Dr. Dariush Mozaffarian, en kardiolog og dekan på Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts Universitet, der ikke var involveret i den nye undersøgelse. Mozaffarian skrev et redaktionelt, der blev udgivet sammen med studiet i tidsskriftet.

Folk bør fokusere mere på at spise sunde fødevarer, snarere end at bekymre sig om kostfedt, fortæller Mozaffarian WordsSideKick.com.

Den nye undersøgelse kan faktisk have undervurderet de sundhedsmæssige fordele ved Middelhavet kost, tilføjet Mozaffarian. Fordi undersøgelsen fandt sted i Spanien, hvor folk allerede spiser middelhavsstil kost, kan der ikke have været så stor en ændring i spisemønstre som det ville have været, hvis folk havde flyttet fra en amerikansk stil diæt, for eksempel han sagde.

Oprindeligt udgivet på WordsSideKick.com.


Video Supplement: CLA - Conjugated Linoleic Acid - Råd om den populære slankepiller med konjugeret linolsyre i Danmark.




Forskning


Hvorfor Kvinder Mister Interessen I Sex
Hvorfor Kvinder Mister Interessen I Sex

Amnesi Er Ikke Noget Som Det Ser Ud På Film (Podcast)
Amnesi Er Ikke Noget Som Det Ser Ud På Film (Podcast)

Videnskab Nyheder


Stress I Graviditeten Øger Dødfødselsrisiko
Stress I Graviditeten Øger Dødfødselsrisiko

Til Sporing Af Din Kost Slår Smartphones Papir Og Blyant
Til Sporing Af Din Kost Slår Smartphones Papir Og Blyant

Keramiske Hoveder Af Mulige Gudinder Opdaget I Gammelt Affaldsdump
Keramiske Hoveder Af Mulige Gudinder Opdaget I Gammelt Affaldsdump

Atten-Tion: Mandlige Soldater Er Voksende Bryst
Atten-Tion: Mandlige Soldater Er Voksende Bryst

Funnel-Web-Edderkopper: Familier, Bites Og Andre Fakta
Funnel-Web-Edderkopper: Familier, Bites Og Andre Fakta


DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com