Påskeægsvidenskabseksperimenter | Videnskabsprojekter For Børn

{h1}

Vidste du, at påskeæg er vidunderlige materialer til sjove videnskabsprojekter? Prøv nogle af disse æg-periments og find ud af, hvor interessant dine æg kan være!

Vidste du, at påskeæg er vidunderlige materialer til lidt sjov videnskab? Prøv nogle af disse sjove videnskabsaktiviteter og find ud af, hvor interessant dine påskeæg kan være!

Nr. 1: Stærkere end du tror...

Du vil måske prøve dette over køkkenvasken eller placere ægget i en lynlåset plastpose.

For at teste styrken af ​​et æggeskall placeres et rå æg i håndfladen. Klem ægget i din håndflade med et jævnt tryk. Sæt derefter tommelfingeren og pegefingeren på æggens ender og klem dem. Kan du bryde ægget på denne måde?

Til den anden test skal du bruge fire råæg; det er bedst, hvis de er tæt på samme størrelse.

  • Smid forsigtigt den lille ende af æggene og tøm indholdet i en skål. Du kan bruge æggehviderne i proteineksperimentet (se nedenfor) - eller få en omelet til frokost. Skyl de tomme nederste halvskaller og lad dem stå på et papirhåndklæde for at tørre.
  • Brug små saks til at trimme de ødelagte kanter af æggeskallene, så du har fire ægeskaller "kupler" af samme størrelse. Dette skal gøres meget forsigtigt, så du ikke får revner i dine forsøgspersoner.
  • Arranger dine shell kupler på en flad overflade i to rækker af to skaller stykke.
  • Hvil en stor bog, så den hviler jævnt på toppen af ​​skallerne. Hvor mange bøger kan du bunke på toppen, før skallene giver plads?

Spørgsmål til at tænke på:

  • Forstyrrede et ægs styrke dig?
  • Hvordan er formen af ​​et æg relateret til dets styrke? (Tip: Den ægformede ægs form er lidt som to kuppelformer sat sammen.)
  • Kunne kun en æggeskal kuppel holde op så mange bøger som din ordning af fire æg?
  • Hvordan kan en tung høne sidde på en rede fuld af æg uden at bryde dem?

Nr. 2: Svømning Æg

Først skal du tage et rå æg og læg det forsigtigt i en glasburk. Fyld beholderen med vand og sæt den til side i mindst 15 minutter. Overhold æget gennem glasset. Du bør se, at bobler dannes omkring ægget, bevis for at gasser bevæger sig gennem skallen gennem små åbninger, der er usynlige for det blotte øje.

Nu, da du lagde ægget i krukken med vand, forblev den nedsænket. Æggene flyder ikke i ferskvand. Fjern forsigtigt ægget og tilsæt 3 spsk salt til vandet i krukken. Rør for at opløse saltet og udskift forsigtigt ægget. Flyder ægget nu? Fortsæt med at tilsætte salt til vandet, indtil ægget flyder på overfladen.

Spørgsmål til at tænke på:

  • Hvorfor ville det være vigtigt for æg at tillade luft at komme ind og carbondioxid at gå ud gennem skallerne?
  • Hvorfor tillod ægget at flyde af salt i vandet?

Nr. 3: Spinning Æg

I det første og andet forsøg undersøgte vi styrken af ​​æggeskaller og æggetætheden ved hjælp af saltvand. I disse eksperimenter vil vi se på inerti og proteiner.

Til dette eksperiment skal du have et rå æg og en, der har været kogt. Marker skallerne med et farveblyant, så du vil huske, hvad der er blevet kogt. Placer begge æg, liggende på deres sider, på en glat flad overflade. Brug dine fingre til at snurre æggene, indtil de spinder hurtigt, og brug hurtigt en finger til at stoppe bevægelsen. Vær hurtig at løfte fingeren, så snart ægget holder op med at flytte!

Spørgsmål til at tænke på:

  • Hvilket æg kunne rotere hurtigere, før du stoppede bevægelsen?
  • Hvilket æg flyttede igen, da du stoppede bevægelsen?
  • Hvilket æg har mere inerti? Træghed er en fysisk egenskab af materie. Det betyder, at noget vil modstå enhver ændring i dens bevægelse. Hvis objektet ikke bevæger sig, skal du anvende en slags kraft for at få det til at bevæge sig. Hvis objektet er i bevægelse, skal du anvende en slags kraft for at ændre sin hastighed eller retning. Du har anvendt en kraft til at snøre æggene og derefter påført en kraft for at forhindre dem i at spinde. Hvorfor har et æg modstå standsning?

(Hint: Det raske ægs flydende centrum var også i bevægelse.)

(Et andet tip: Den, der modstår ændringer i dens bevægelse, har større inerti.)

Nr. 4: Udfoldning af proteiner

Et æg har to spiselige lag inde i det, den gule æggeblomme og den gennemsigtige æggehvide eller albumen. Albumet består af protein, vand og vitaminer som riboflavin og niacin. I et befrugtet æg giver albumen den udviklende kylling med protein og vand, og hjælper derefter med at smøre indersiden af ​​skallen, når det er tid til babyens fugl at lukke.

  • Knæk to æg i halvdelen over en skål. Gør indholdet frem og tilbage mellem skalhalvdelene, så æggehviden løber ud i skålen, men fanger æggeblommen hver gang. Dette kaldes "adskille"Æget. Du behøver ikke æggeblommer til dette eksperiment, kun de hvide. Prøv ikke at røre æggehviderne med dine fingre eller lad æggeblomme komme ind i dem.
  • Placer æggehviderne i en ren, tørblandeskål lavet af glas eller metal. Tilsæt 1/8 tsk salt og 1/8 tsk fløde tartar. Brug en wire køkken whisk hurtigt slå (rør meget hurtigt, mens du løfter for at lade en masse luft) æggehviderne. Om et par minutter vil luft blive fanget i blandingen, der danner blødt hvidt skum. Du vil måske bruge en elektrisk mixer i stedet for at whisking for hånden, da skummet bliver ustabilt, hvis du stopper for en pause, før den er færdig.
  • Når blandingen begynder at skumme, tilsættes en halv kopp superfint granuleret sukker til blandingen. Sørg for at tilføje sukkeret en eller to spsk ad gangen, og sørg for, at sukkeret opløses helt.
  • Når du kan løfte en sked skum og vende den på hovedet uden at miste noget, er dit skum gjort. Det skal danne stive toppe, når du løfter skjeen eller blandebatterierne ud.
  • Dæk et kiksplader med aluminiumsfolie og slip skum på det en tomme fra hinanden - som cookies. Drys med knust pebermyntsykke eller farvet sukker og bages i en 225 graders ovn i ca. en halvanden time. Lad dem køle af og så kan du spise din videnskab!

Tænker på videnskaben

Albumet består af protein og vand. Proteiner er meget lange kæder af molekyler, der foldes op. At slå æggehvider får proteinerne til at udfolde sig og sprede sig og fange luften. I videnskaben, skum er en masse gasbobler fanget i en matrix af molekyler. Du skal være forsigtig med ikke at røre ved dit skum med fingrene eller lade noget fedt fra æggeblommen komme ind i din matrix, eller proteinerne vil ikke udfolde sig ordentligt, og det vil tage for lang tid at danne skummet. Dette eksperiment virker også bedst på en lys tør dag. Ved fugtige forhold forhindrer vandet i luften proteinerne.

For mere "æg" med henvisning til videnskab, se:

Farve påskeæg med naturlige farvestoffer


Video Supplement: Sådan laver du MINI Electric Mouse CAR nem videnskabsprojekt for børn i hjemmet T-Studio.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com