De siger, at du ikke kan bryde det, der er brudt, se, hvad du har set eller læg tandpastaen tilbage i røret. Men kan du ryste en sodavand?
Nå, det afhænger: Hvor tålmodig har du det? Ligesom tiden helbreder alle sår, sprænger det også alle bobler, fra Mississippi-boblen til boligboblen til boblerne i din sodavand. Heck, givet nok tid, vil entropi pope alle bobler i universet.
Problemet er, at vi mennesker er en kontrollerende, utålmodig masse. Som børn forsøger vi at gøre klokketiden til at vende hurtigere og forkæle vores forældre til at lade os åbne vores gaver tidligt; som voksne gør vi opmærksomheden på at råbe ved stoplys, kigge i trafik og sædvanligvis trykke pop og øl dåser. Men så meget som vi kan splitte til vores urbane myter og superstationer for den følelse af kontrol, de giver os, holder denne brusende anekdote ikke vand.
Carbonated soda består af kuldioxid opløst i en væske. Inde i en forseglet dåse forhindrer indvendigt tryk gas fra at flyde væsken (stort set på samme måde som højden og atmosfæretrykket påvirker vandets kogepunkt). Sprække den åben og noget CO2-gas undslipper; hæld det ud og mere gas undslipper, skummende ind i det karakteristiske, næse-kittende hoved.
Når du ryster en sodavand, tilføjer du energi til systemet, hvilket gør det muligt at danne bobler - normalt langs små ufuldkommenheder på siderne og bunden af dåsen. Som en strandkugle, der holdes under vand, vil disse bobler hurtigt og voldsomt afslutte væsken, når trykket er frigivet, skyder ud så hurtigt, at de bærer en strøm af væske sammen med dem.
Nogle mennesker tror at tappe sidene eller toppen af dåsen vil bryde op boblerne, men ifølge en artikel på Chow.com er repræsentanter for både Coke og Pepsi enige om, at tappingsmetoden ikke virker. Faktisk ved at tilføre energi til systemet, står du en chance for at generere flere bobler. Eksperimenter på myth-busting website Snopes.com er enig.
Nogle kilder hævder, at resultaterne varierer alt efter sodavand.
I sidste ende lider enhver evaluering af tappingsmetoden af det forhold, at mens du trykker på, holder tiden på at glide, glider og glider ind i fremtiden; for alt hvad du ved, er det tid, ikke at banke på, der brister boblerne. Alligevel betyder det ikke, at du er helt magtesløs. Da opløseligheden af en gas er en funktion af temperatur og tryk, kan du muligvis fremskynde tingene ved at afkøle kanen ned i køleskabet eller (kort) i fryseren.
Kan du slippe af med kulsyre i sodavand ved at trykke på dåsen? Gå videre og prøv, men hold dig tilbage.