Kunstige Sødestoffer Har Ringe Eller Ingen Gavn For Sundhed, Konkluderer Forskerne

{h1}

At henvende sig til kunstige sødestoffer kan ikke medføre nogen sundhedsmæssige fordele, en ny undersøgelse finder.

To tredjedele af amerikanerne er overvægtige, og de, der koster til tider, vender sig til alternative sødestoffer - herunder aspartam, sucralose og steviosid - for at skære kalorier.

Nu tyder en ny anmeldelse af mange undersøgelser på, at det måske ikke er den bedste idé at gøre det.

Forskerne tog et omfattende kig på mere end 11.000 undersøgelser og fandt, at for overvægtige personer eller personer med højt blodtryk (hypertension) eller diabetes var fordelene ved at forbruge nulkalorie, "ikke-næringsrige sødestoffer" beskedne til nul. For andre mennesker var der en øget risiko for vægtforøgelse, type 2 diabetes, hypertension, slagtilfælde og hjertesygdom. [7 største diætmyter]

"Samlet set understøtter beviset ikke det tilsigtede formål med vægttab og foreslår, at der kan være skadelige virkninger på lang sigt," sagde Meghan Azad, hovedforfatter af anmeldelsen og en adjunkt ved University of Manitoba.

Tidligere undersøgelser havde antydet, at ikke-næringsrige sødestoffer ikke var det sundeste valg, men disse undersøgelser var mindre anvendelige end den nye gennemgang og havde tendens til at fokusere på et resultat ad gangen, sagde Azad, som undersøger udviklingen af ​​kroniske sygdomme.

"De ville kun se på vægtøgning eller kun ved diabetes", fortalte Azad WordsSideKick.com. "Men vi ønskede at være meget omfattende og se på hele panelet af cardio-metaboliske sygdomme."

For at gøre det, screenede Azad og hendes team 11.774 offentliggjorte papirer på udkig efter undersøgelser, der specifikt vurderede forbruget af ikke-næringsrige sødestoffer hos mennesker i alderen 12 og ældre. Nogle af de undersøgelser, som forskerne så på, var randomiserede kontrollerede forsøg, som er den stærkeste type videnskabeligt bevis. I forsøgene blev halvdelen af ​​deltagerne bedt om at forbruge de alternative sødestoffer, og den anden halvdel blev ikke bedt om, og forskerne søgte forskelle mellem grupperne. Forskerne undersøgte også observationsstudier, hvor patienter blev spurgt, om de brugte ikke-næringsrige sødestoffer.

Kunstige sødestoffer og kropsmasseindeks

Holdet var primært interesseret i, hvordan sødestofferne kunne være forbundet med folks kropsmasseindeks, måleen af ​​kropsfedt baseret på vægt i forhold til højden. Men de var også interesserede i undersøgelser, der rapporterede om vægtforøgelse, fedme, glukosemetabolismen, type 2 diabetes, hypertension og andre hjerte- og nyrelaterede resultater.

På baggrund af disse kriterier indsnævrede forskerne antallet af offentliggjorte papirer ned til 37. Syv af disse var randomiserede kontrollerede forsøg, der varede mindst seks måneder, der fulgte i alt 1.003 personer. Deltagerne var overvægtige eller havde hypertension eller diabetes ved studiernes begyndelse, og i undersøgelserne brugte de alternative sødestoffer som led i en vægttabsplan. [Kost og vægttab: de bedste måder at spise]

De øvrige 30 undersøgelser var observationsundersøgelser af folk fra den generelle befolkning, som ikke nødvendigvis var overvægtige. Selvom det direkte mål for disse undersøgelser ikke var specifikt at spore virkningerne af ikke-næringsrige sødestoffer, blev deltagerne spurgt om deres forbrug af søde substitutter. Til disse studier blev i alt over 405.000 deltagere fulgt i løbet af mindst 10 år.

Efter at forskerne analyserede alle undersøgelsesresultaterne konkluderede de, at ikke-næringsrige sødestoffer ikke i væsentlig grad hjælper mennesker og i mange tilfælde har skadet dem.

I de syv randomiserede kontrollerede forsøg, for eksempel, tabte nogle deltagere vægt, men andre havde ingen signifikant vægttab i løbet af seks måneder. I de 30 observatoriske undersøgelser fandt forskerne en sammenhæng mellem forbrug af kunstige sødestoffer og højere risiko for at blive vigende, blive overvægtige og udviklede højt blodtryk, diabetes, hjertesygdomme og andre sundhedsmæssige problemer, rapporterede forskerne.

Fordi nogle af befolkningen i undersøgelserne kan have haft gavn af sødestofferne - især dem i de randomiserede kontrollerede forsøg - mens andre oplevede negative sundhedsmæssige resultater, skal forskerne se nærmere på brugen af ​​disse produkter, sagde Allison Sylvetsky-Meni, en assisterende professor i motion og ernæringsvidenskab ved The George Washington University, der ikke var involveret i den nye undersøgelse af studier.

"Jeg tror ikke, at de [ikke-næringsrige sødestoffer] nødvendigvis er noget, som folk bør advares imod, men de er også, jeg tror ikke noget, som folk bør opfordres til at fortære for vægttab." Sylvetsky fortalte WordsSideKick.com. "Vi har brug for at lære mere om, hvordan de arbejder, hvad de laver og hvordan de påvirker forskellige befolkninger, hvis det overhovedet," sagde hun. [Specialrapport: Videnskaben om vægttab]

Tarmbakteriens rolle

Azad bemærkede, at den nye anmeldelse var en del af en større indsats for at bestemme virkningerne af ikke-næringsrige sødestoffer på tarmmikrobiomet (bakterier og andre mikrober i tarmen) og kardiometabolsk sundhed.

Undersøgelser har vist, at sminkebakterierne er mindre forskelligartede i overvægtige mennesker end hos mennesker med en sund vægt, sagde Azad. Fordi tarmmikrobiomet spiller en stor rolle i at udvinde energi fra mad og selv i at producere vitaminer, kan en mindre mangfoldig befolkning bidrage til vægtøgning, sagde hun.

En undersøgelse Azad og hendes hold udgivet tidligere på året i JAMA Pediatrics journal viste, at babyer født af mødre, der forbrugte kunstige sødestoffer, var mere tilbøjelige til at være overvægtige, da de var 1 år gamle. Uanset om der er en direkte forbindelse, er det ikke kendt. Men et af hendes næste forskningsprojekter er at analysere tarmmikrobiomer hos babyer, hvis mødre har brugt kunstige sødestoffer.

"I de seneste undersøgelser fra USA rapporterer over 50 procent af voksne, at de forbruger disse produkter dagligt," sagde Azad. "Der er bare ikke mange bevis derude for, hvad den langsigtede effekt kan være."

Oprindeligt udgivet på WordsSideKick.com.


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com