Antioxidanter Forbundet Med Lavere Risiko For Kræft I Bugspytkirtlen

{h1}

Folk med lavt indtag af vitaminerne c og e og mineralselenet kan have en højere risiko for kræft i bugspytkirtlen, siger en ny undersøgelse.

Mennesker, hvis kostvaner omfatter høje mængder vitaminer C og E og mineralselenet, kan have en lavere risiko for kræft i bugspytkirtlen, ifølge en ny undersøgelse fra England.

Deltagere i studiet med det højeste indtag af alle tre af disse forbindelser var 67 procent mindre tilbøjelige til at udvikle kræft i bugspytkirtlen over en 10-årig periode sammenlignet med de mennesker, der havde de laveste indtag, ifølge undersøgelsen.

Den reducerede risiko kan forklares ved, at vitaminerne C, E og selen er antioxidanter, som bekæmper frie oxygenradikaler, der kan skade DNA, siger forskerne.

"Rygning og diabetes, som er etablerede risikofaktorer for kræft i bugspytkirtlen, fremkalder oxidativ stress og fri radikalproduktion," skrev de i deres undersøgelse, offentliggjort mandag den 23. juli i tidsskriftet Gut.

Forskerne fandt en forening, ikke et årsag-og-effekt-link, og der er brug for mere arbejde for at bekræfte resultaterne.

Hvis der konstateres et årsagsforbindelse mellem disse forbindelser og bugspytkirtelcancer, viser resultaterne, at indtagelse af disse vitaminer og selen kunne forhindre en i 12 tilfælde af kræft i bugspytkirtlen, siger forskerne.

Bukspyttkjertelkræft og antioxidanter

Bukspyttkjertelkræft er en dødelig sygdom. Anslået 44.000 mennesker i USA vil blive diagnosticeret med kræft i bugspytkirtlen i 2012, og 37.000 vil dø af sygdommen i år, ifølge National Cancer Institute.

I undersøgelsen indsamlede forskere data fra 24.000 mennesker mellem 40 og 74 år i Storbritannien, som indskrev en undersøgelse kaldet EPIC-Norfolk Study mellem 1993 og 1997. Deltagerne udfyldte spørgeskemaer om deres medicinske historier, gav blodprøver og holdt dagbøger om mad til en uge.

Forskerne brugte madbøgerne til at estimere deltagernes indtag af E-vitamin og selen; C-niveauerne blev målt ved hjælp af blodprøverne.

I løbet af 10 år udviklede 49 deltagere kræft i bugspytkirtlen. Forskerne sammenlignede kræftpatienternes næringsindtag med 4.000 raske mennesker.

Forskerne fandt, at forbindelsen mellem kræft i bugspytkirtlen og folks indtagelse af selen og E-vitamin viste, hvad der er kendt som en "tærskelvirkning", hvilket betyder, at det kun var de mennesker, der havde det laveste indtag - under en vis tærskel - der havde en øget risiko af kræft i bugspytkirtlen.

For eksempel delte forskerne folk i fire lige grupper baseret på deres indtag af selen. Folk i det laveste kvartil havde omkring dobbelt så stor risiko for at udvikle kræft i bugspytkirtlen som mennesker i nogen af ​​de tre øverste kvartiler.

Tilsvarende for mennesker i E-vitamin var mennesker i det laveste kvartil 43 procent mere tilbøjelige til at udvikle kræft i bugspytkirtlen sammenlignet med dem i de tre øverste kvartiler.

For C-vitamin fandt forskerne en generelt faldende risiko for kræft i bugspytkirtlen med forhøjede niveauer.

Antioxidanter og kræft

Personer i studiet i det laveste kvartil af vitamin E-indtag blev mindre end 7,2 milligram per dag; Amerikanske retningslinjer anbefaler, at voksne bruger 15 milligram pr. Dag.

En nylig undersøgelse viste også, at de fleste mennesker i USA får masser af selen fra deres kostvaner og ikke har brug for kosttilskud. Fødevarer med de højeste koncentrationer af selen er organkød og fisk og skaldyr, men mineralet findes også i korn og korn, muskelkød og i mindre grad mejeriprodukter, frugt og grøntsager.

"Den potentielle fordel ved disse mikronæringsstoffer er kun gældende for dem med de laveste indtag," forskerne skrev. Med andre ord, kun mennesker, der er mangelfulde i disse forbindelser, vil sandsynligvis se deres risiko for kræft i bugspytkirtlen ved at hæve deres indtag.

Men resultaterne understøtter yderligere undersøgelser af, hvordan antioxidanter kan være til gavn for sundhed og øge immunforsvaret, sagde de.

Tidligere undersøgelser, der ser på virkningerne af antioxidant kosttilskud på risiko for kræft i bugspytkirtlen, har produceret blandede resultater, og en årsag til resultaterne set i dette studie kan være, at fødekilder til disse næringsstoffer har forskellige virkninger på kroppen end næringsstoffer, siger forskerne.

Give det videre: Kostvaner, der indeholder store mængder vitaminer C og E og mineralselen er forbundet med en lavere risiko for kræft i bugspytkirtlen, finder en ny undersøgelse.

Denne historie blev leveret af MyHealthNewsDaily, et søsters websted til WordsSideKick.com. Følg MyHealthNewsDaily på Twitter @MyHealth_MHND. Finde os på Facebook.


Video Supplement: .




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com