Mængden Af ​​Grå Stof I Din Hjerne Kan Forudsige, Hvis Du Holder Fast I Din Kost

{h1}

Mængden af ​​grå stof i din præfrontale cortex kunne diktere, hvor meget selvkontrol du udviser

Det er svært at ikke give ind på fortryllelsen af ​​en tallerken pommes frites med deres lokkende lugt og smukke gyldne farve. Men uanset om du går efter den lækre fristelse, kan det have noget at gøre med hjernens form - mere specifikt, hvor meget grå materiale du har derop.

En ny undersøgelse, der blev offentliggjort i går (4. juni) i journalen JNeurosci, viste, at folk med mere grå stof i to steder i hjernens område kaldet præfrontale cortex syntes at have mere selvkontrol, når det drejede sig om at lave sundere madvalg. (Grå stof er, hvor neuroncellelegemerne findes i hjernen, og dermed hvor størstedelen af ​​hjernens optræden foregår.)

Grå stof kunne være en potentiel "underskrift for selvkontrol", siger seniorforsker Hilke Plassmann, professor i beslutningsneurovidenskab hos INSEAD i Frankrig. Det kunne tyde på, hvor sandsynligt en person er at bryde deres kost eller nå frem til gulerødderne i stedet for cupcakes. [6 fødevarer, der er gode til din hjerne]

Den præfrontale cortex er placeret lige bag panden og er kendt for at være involveret i planlægning og beslutningstagning. I undersøgelsen kiggede forskerne på to specifikke dele af den præfrontale cortex, kaldet den dorsolaterale præfrontale cortex og den ventromediale præfrontale cortex, som begge tidligere har været impliceret i selvkontrol, fortalte Plassmann til WordsSideKick.com.

I første del af undersøgelsen analyserede forskerne data fra tre tidligere eksperimenter, der havde samlet information om mængden af ​​grå stof i hjernen. Disse tidligere eksperimenter omfattede i alt 91 deltagere; alle var magert, og ingen var på en kost.

I en MRI-maskine blev deltagerne givet en af ​​tre instruktioner: at "overveje sundhed" af en bestemt fødevare, "overveje smagen" af en bestemt fødevare eller "træffe beslutninger naturligt." Efter deltagerne kiggede på disse instruktioner i 5 sekunder, et billede af en fødevare, såsom en yoghurt eller en cookie, dukkede op på skærmen, og deltagerne måtte vurdere denne mad på en skala af "stærk nej" til " stærkt ja, "baseret på hvor meget de ønskede at spise det. For at gøre det mindre sandsynligt, at deltagerne ville lyve, fortalte forskerne deltagerne, at de ville få den mad, de ønskede i slutningen af ​​eksperimentet. (Det var heller ikke en løgn, de fik fødevaren.)

Hvis deltagerne fokuserede mere på helbredet af et emne eller mindre på en vares smag, gav forskerne dem en stærk selvstyringsbedømmelse. Hjerneskanningerne afslørede, at personer med mere grå stof i de to områder af deres præfrontale cortices viste større selvkontrol, fandt undersøgelsen.

I den anden del af undersøgelsen rekrutterede forskerne et helt nyt sæt mennesker for at se, om resultaterne af gråmaterialet stadig ville være rigtige, da befolkningen fik mere spillerum i, hvordan de kontrollerede deres slankekurse. Som i det første forsøg udarbejdede forskerne et sæt instruktioner til deltagerne i en MR-maskine. Men denne gang skiftede de op disse instruktioner og fortalte deltagerne at "afstand" sig fra maden, "forkæle" i maden eller "træffe beslutninger naturligt." Igen blev deltagerne præsenteret med billeder af mad og blev spurgt, hvor meget de ville betale for at spise den mad på en skala af ingenting til $ 2,50.

Når forskerne sammenlignede resultaterne af, hvor meget selvkontrol folk havde med, hvor meget grå materiale de havde, fandt forskerne det samme resultat: Mere grå materiale syntes at indikere mere selvkontrol.

Kevin Ochsner, professor i psykologi ved Columbia University, som ikke var en del af undersøgelsen, sagde resultaterne var interessante og tilføjede: "Jeg tror [resultaterne] ville forventes, jeg synes det giver mening."

Det mest interessante fund var det faktum, at den ventromediale præfrontale cortex var involveret, sagde Ochsner til WordsSideKick.com. Det andet område af den præfrontale cortex, som forskerne så på, den dorsolaterale præfrontale cortex, ville forventes "at være involveret i mange former for eksplicit, selvbestemmende selvkontroll", sagde han. På den anden side er den "ventromediale præfrontale cortex karakteriseret som vigtig for subjektiv evaluering, ligesom hvad betyder denne ting idiosynkratisk for mig." Med andre ord, motivation til at forfølge kosten kunne være en faktor her, sagde han.

At finde ud af, "hvordan disse to regioner interagerer, er sandsynligvis meget vigtige," tilføjede Ochsner, da undersøgelsen ikke forspændte forholdet mellem den dorsolaterale præfrontale cortex og den ventromediale præfrontale cortex, og hvordan de arbejder sammen til diæt selvkontrol.

I fremtidige undersøgelser kan forskerne forsøge at finde ud af, om folk kan træne de områder af hjernen, der er involveret i selvkontrollen, og igen øge densiteten af ​​gråstof der. Din "hjerne er plastik, så din hjernestruktur ændrer sig over tid," sagde Plassmann. "Jeg vil ikke have folk til at sige," Jeg er bare ikke god til selvkontrol, jeg kan ikke ændre det, "tilføjede hun.

Selvom denne særlige sag ikke er blevet testet endnu, har hjernens plasticitet vist sig i mange undersøgelser, før mange af dem kommer til samme konklusion: Specifikke hjernegrupper kan ændres gennem tiden, især jo mere du udøver dem.

Oprindeligt udgivet den WordsSideKick.com.


Video Supplement: The Big Bang: Crash Course Big History #1.




DA.WordsSideKick.com
All Rights Reserved!
Reproduktion Af Materialer Tilladt Kun Prostanovkoy Aktivt Link Til Webstedet DA.WordsSideKick.com

© 2005–2019 DA.WordsSideKick.com